Nasi bakar ikan salem kemangi

Lia's Kitchen
Lia's Kitchen @cook_4755386
Ambarawa - Semarang

Cobain menu yg ga itu2 aja buat snack arisan atow pengajian,ternyata wow lumayan banyak penggemarnya...alhamdulillah

Nasi bakar ikan salem kemangi

11 orang berencana membuat resep ini

Cobain menu yg ga itu2 aja buat snack arisan atow pengajian,ternyata wow lumayan banyak penggemarnya...alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan nasi gurih:
  2. 3 gelasberas (cuci bersih)
  3. 3 gelassantan
  4. 4 lembardaun salam
  5. 2 sdtgaram (sesuai selera)
  6. bahan isian :
  7. 3 bijiikan salem ukuran besar (ambil dagingnya aja,suwir)
  8. 1 genggamdaun kemangi
  9. bumbu halus :
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 bijicabe rawit merah
  13. 3 bijikemiri
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1/2 sdtmerica
  16. 2 cmkunyit
  17. daun salam+laos
  18. 1/2 glsair
  19. secukupnyagaram
  20. 1 sdtgula pasir
  21. penyedap (masako)
  22. daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Masak nasi gurih dg cara di "aron" atau bisa jg pake rice cooker (kl aku mantap di aron bisa lebih matang n tanak) #di aron maksudnya:beras Di rebus dg santan,garam,daun salam sampai mendidih aja,diamkan sekitar 1jam sampai air meresap trus Di kukus sampai matang sekitar 1/2jam#

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam+laos

  3. 3

    Masukkan ikan salem,kemangi,air,gulpas,garam,penyedap masako Masak sampai matang

  4. 4

    Siapkan daun pisang untuk membungkus (daun di dobel aja biar aman dari sobek2 😁)

  5. 5

    Ambil nasi gurih satu centong, padat kan dan kasih isian diatasnya,bungkus

  6. 6

    Setelah semua terbungkus,panggang sampai daun layu agak kecoklatan

  7. 7

    Yuk mareee nikmatin nasi bakar panas2 pasti yoms...yg ini udah pesanan tetangga buat arisan yaaa 😍😍 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia's Kitchen
Lia's Kitchen @cook_4755386
pada
Ambarawa - Semarang
Alhamdulillah ada aplikasi cookpad bisa mjd guru terbaik untuk belajar masak,sungguh menginspirasi...trimakasih yg udah share resep2,smoga mjd berkah tuk kita smua amiinn 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa