Tongseng Ayam

Chori Benazir
Chori Benazir @BundaRayyan_01

Biasanya bikin tongseng yang pakai santan, kali ini bikin versi no santan..
Ternyata sama enaknya... karena ada kemirinya jadi rasanya tetep gurih...

Tongseng Ayam

11 orang berencana membuat resep ini

Biasanya bikin tongseng yang pakai santan, kali ini bikin versi no santan..
Ternyata sama enaknya... karena ada kemirinya jadi rasanya tetep gurih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam
  2. Semangkuk irisan kol
  3. 1 batangsereh
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 3 lembardaun salam
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 500 mlair
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 1 buahTomat
  11. Bawang goreng
  12. sesuai seleraCabe rawit utuh
  13. Bumbu Halus
  14. 6bawang merah
  15. 4bawang putih
  16. 3cabe merah keriting
  17. 3 butirkemiri
  18. 1 sdtketumbar
  19. 1 sdtmerica
  20. 1/2 sdtjinten
  21. 1 ruasjahe
  22. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta daun salam., daun jeruk, lengkuas geprek dan sereh geprek sampai wangi. Lalu masukan ayam aduk2 sampai ayam berubah warna, tambahkan air, kecap, kaldu bubuk dan garam. Masak sampai ayam matang.

  2. 2

    Koreksi rasa, lalu tambahkan cabe rawit, tomat, kol, daun bawang dan bawang goreng.

    Kalau kol sudah matang, matikan api lalu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chori Benazir
Chori Benazir @BundaRayyan_01
pada
Dulu tuh suka bgt jajan n makan diluaran... tapi lama2 koq bosen yah...coba2 deh bikin makan sendiri... eh akhirnya jadi lebih suka masak sendiri deh sekarang... selain lbh irit, kita juga bisa bikin makanan sesuai dengan selera kita...nah.. untuk menu2 yg saya kurang yakin bumbunya... di cookpad dah nyari nya... selain itu cookpad juga sebagai tempat untuk nyimpen resep saya sendiri... krna kadang saya suka lupaan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa