Budin/Tarta Fácil de Limón 🍋

Hasta El Horno & Más Allá 🤍
Hasta El Horno & Más Allá 🤍 @nannnu

Mí vieja es súper fanática del limón así que esta receta es por y para ella. Deliciosa 🤎

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Ingredientes

30 o 40 minutos
8 porciones
  1. 🍋 100 gramos manteca
  2. 🍋 120 gramos azúcar
  3. 🍋 3 huevos
  4. 🍋 180 gramos harina leudante
  5. 🍋 50 ml leche
  6. 🍋 Ralladura y jugo de 1 limón
  7. 🍋 Esencia de vainilla a elección (1 cucharadita)

Paso a paso

30 o 40 minutos
  1. 1

    Batir los 3 huevos bien bien 🥚

  2. 2

    En un recipiente aparte mezclar la manteca a temperatura ambiente y el azúcar. Integrar bien. Agregarle a esta mezcla la ralladura de limón, el jugo del limón y la esencia de vainilla si lo desean.

    *Si no tenés manteca podes reemplazarla por margarina*

  3. 3

    Integrar bien la mezcla recién hecha con los huevos, revolviendo ligeramente para lograr algo homogéneo y sumarle la leche.

  4. 4

    Una vez integrados todos los ingredientes húmedos ir integrando poco a poco la harina tamizada si es posible, si no ir agregando poco a poco e ir revolviendo para que no queden grumos en la mezcla.

  5. 5

    Enmantecar y enharinar un molde y verter la mezcla.
    Llevar a horno medio por unos 40 minutos aprox. O hasta que al meter un palito en la preparación salga seco. 😊

  6. 6

    Extras:
    De por si solo esta receta queda súper húmeda y es riquísima pero acá te dejo unos tips extra 🤩

    1- Si querés o te gusta el sabor del limón más intenso podes agregar el jugo de 2 limones o más ralladura de limón.

  7. 7

    2- En el paso 4 es un buen momento para agregarle algo extra: nueces, almendras, chocolate picado, acá podes volar imaginación y probar combinaciones.

  8. 8

    3- ¡Para hacerlo aún más delicioso se puede preparar aparte una mezcla de azúcar impalpable y jugo de 1/2 limón y bañarlo! 🍋

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Cocinar hoy
Hasta El Horno & Más Allá 🤍
Me gusta preparar recetas en mis tiempos libres, para probar algo nuevo cada tanto o para hacerles un mimo a mis seres queridos mediante una preparación. 🤎Siempre estoy buscando alguna receta para hacer, suelo reversionar recetas, me gusta cuando puedo preparar cosas ricas con ingredientes saludables, siento que eso me conecta más con la cocina y abre un mundo de más conciencia en cuanto a los alimentos que ingerimos.Soy @quarentodromo en Instagram ✨
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