Salada de Tortellini
Mais uma salada diferente da revista Tele Culinária Gold :) estávamos reticentes quanto aos espinafres mas resultou muito bem. Como não tínhamos tomate seco substituímos por tomate cherry. É importante que os tortellinis sejam de boa qualidade e do seu agrado. Nós usamos o Tortellini de 4 queijos da marca Rana (Jumbo).
Salada de Tortellini
Mais uma salada diferente da revista Tele Culinária Gold :) estávamos reticentes quanto aos espinafres mas resultou muito bem. Como não tínhamos tomate seco substituímos por tomate cherry. É importante que os tortellinis sejam de boa qualidade e do seu agrado. Nós usamos o Tortellini de 4 queijos da marca Rana (Jumbo).
Instruções para cozinhares
- 1
Cozem se os tortellini - cerca de 2 minutos - mas siga as instruções do pacote.
- 2
Espalhe os espinafres numa travessa grande e depois junte os tortellinis cozidos. Misture bem e deixe arrefecer.
- 3
Corte o tomate, o queijo mozarela e o presunto em pedaços.
- 4
Junte aos tortellinis e aos espinafres e regue com uma colher de sopa de azeite
- 5
Rale o queijo parmesão por cima e tempere com o molho: azeite, vinagre balsâmico, mel, salsa, sal e pimenta
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