是一道非常美味的泰式咖哩蝦，香氣十足，口口甘甜，薑黃粉可預防大腸癌，還可燃燒脂肪喔，還有更多對於身體的好處呢!蘋果我多加了鬱金香粉炒飯，與美味咖哩塊，搭配甜美的海蝦，更是絕配的料理，在把擺盤裝飾一下，變成餐廳的高級料理，妳們喜歡嗎^^~ 蘋果很喜歡耶^^~歡迎一起動手做做看唷^^~食後感想這是一道非常好吃，香氣十足的鬱金香香炒飯，搭上南洋風的咖哩蝦，讓家人驚喜連連，直呼好吃喔^^

咖哩飯大人小孩都愛，也是煮婦最省事的料理，有蔬菜、有肉，滿滿的營養通通在一鍋裡，加上健康引人食慾的薑黃飯球及蘑菇花，色香味俱全。訣竅提示1.咖哩可依個人習慣選擇辛味或甜味並視個人口味調整份量，我習慣放2種，大概一半"甜味"一半"中辛味"，這是小孩也可以吃的味道2.豬肉請選擇較嫩的腰內肉.小里肌肉食後感想咖哩飯大人小孩都愛，也是煮婦最省事的料理，有蔬菜、有肉，滿滿的營養通通在一鍋裡，加上健康引人食慾的薑黃飯球及蘑菇花，色香味俱全。

近年來薑黃被發現是一個非常有益的食材，放在炒飯裏，還會產生非常好看的黃色，看起來很好吃的樣子。在坐月子時，對產婦也有很大的補益。廣東人坐月子早餐是要吃飯的。一大早起來吃一碗飯，補充身體能量，還可以增長奶量。

這道料理，除了有咖哩火鍋高湯，也加了薑黃、海鮮；濃郁、鮮甜加上微辣(薑黃的辣)，變化出口感豐富的絕妙美味。最最美味在底下，微微的鍋巴，吸飽食材的米粒；天冷來上一鍋，寒氣全消。這個份量，四個人剛好，一餐就見底；家人也稱讚不已。很成功的薑黃咖哩海鮮飯。食後感想這道料理，除了有咖哩火鍋高湯，也加了薑黃、海鮮；濃郁、鮮甜加上微辣(薑黃的辣)，變化出口感豐富的絕妙美味。最最美味在底下，微微的鍋巴，吸飽食材的米粒；天冷來上一鍋，寒氣全消。

薑黃對身體很好，利用薑黃粉來炒飯，會不同於咖哩濃厚的味道，只有淡淡的薑黃味，比較清爽哦！

薑黃可抗氧化、抗發炎，平時攝取一點對身體有益喔~~~多吃蔬食好健康更多分享 iG:isada66.w#營養健康吃

健康小叮嚀：南瓜當中的β胡蘿蔔素，屬於瓜類之冠，β胡蘿蔔素具有很高的抗氧化能力，而且和薑黃中的薑黃素皆為脂溶性，加點油脂可以促進吸收，增加其吸收率，此道薑黃南瓜飯有防癌抗癌的功效。小撇步：此道薑黃南瓜飯可以依自己的喜好加入其他配料，像是雞肉、蝦仁、香菇等，白米也可以用糙米代替。

這幾年很流行的薑黃粉，對毛孩也很有益處喔! 薑黃除了可以預防失智還有抗癌功效外，對毛孩的皮膚也很棒!香菇含有可讓毛孩骨骼強壯的維生素D及預防貪血功效。用香菇包一點碎肉再包圓圓的薑黃飯糰一去蒸，就可以變成美味可口的營養飯糰嘍!

很簡單就是薑黃加到米裡面一起煮。但是、新鮮的薑黃要洗去泥巴，還要刷乾淨真旳好耗時😂然後還要手動磨成泥，只能說難為我這個懶煮婦了。千錯萬錯就是大姐不該去挖這麼多薑黃，而我還千交代萬交代「挖」了拿回來給我😂都不知道我為了這一堆薑黃還要變出多少料理😂不過我有很認真的查看很多各地的食譜，我還期待自己能做出更多變化😜#開工煮

#防疫煮薑黃味辛性溫，能入人體脾、肝經；有破血行氣、活血化瘀、抑制發炎、抗老化之效；在疫情期間更要好好的來增強免疫力，這道南瓜雞肉炊飯就是用純薑黃粉來料理，色澤金黃漂亮，更有薑黃的清香氣味，加入雞肉與栗子南瓜及紅蘿蔔，薑黃飯吸滿肉菜精華湯汁，香Q清甜，滿滿的營養素，健康又美味。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

健康小叮嚀：1.薑黃本身有抗氧化的作用，而紅蘿蔔的胡蘿蔔素也可抗氧化，黑木耳可以促進血液循環，對抗血栓，三者一起食用，可以對抗衰老。2.糙米的膳食纖維是白米的8倍，維生素B群的含量也是白米的7至8倍，所以盡量減少白米，增加糙米的攝取，糙米和綠豆都具有豐富的纖維質，可以促進胃腸蠕動，防止毒素在體內堆積，達到預防便秘的功效。

讓燒肉多點異國風味的ㄧ餐！(三人份)訣竅提示1. 肉片要薄，才易熟。2. 薑黃粉，我在主婦聯盟買，是很好的有機薑黃粉。一般食品材料行或中藥行也有，量販店可能有的有，有的沒賣，要找找看。不是咖哩粉喔！咖哩粉除薑黃粉還含有其他香料。食後感想整體是容易煮的晚餐，對忙碌的上班媽媽是很快的菜色！