Belado kentang jantung ayam

Dapur Mak Mona
Dapur Mak Mona @Moluqa72
Bogor

Dengan bumbu yg sangat simple jadilah masakan yg sangat istimewa😋

Belado kentang jantung ayam

12 orang berencana membuat resep ini

Dengan bumbu yg sangat simple jadilah masakan yg sangat istimewa😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjantung ayam
  2. 2 bhkentang
  3. 3 siungBawang putih haluskan
  4. 5 siungbawang merah haluskan
  5. 10cabe merah besar/keriting buang bijinya haluskan
  6. 2 sdmair asam jawa
  7. 1 sdmgula pasir(sesuai selera)
  8. 1 sdtkaldu bubuk rasa sapi
  9. 1/4 sdtPenyedap jika suka
  10. 2 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jantung ayam belah(tanpa putus) keluarkan darah bekunya,cuci sampai bersih.Tiriskan

  2. 2

    Kupas,dan cuci kentang, potong sesuai selera,,

  3. 3

    Panaskan minyak,, Goreng kentang sampai agak kuning lalu tiriskan,setelah itu goreng jantung ayam sebentar saja sampai agak kaku angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,masukkan kaldu bubuk,sedikit garam gula pasir,air asam dan penyedap (jika suka) aduk rata,

  5. 5

    Masukkan kentang dan jantung ayam yg sdh digoreng tadi,aduk rata tambahkan air, masak sebentar cicipi,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mak Mona
Dapur Mak Mona @Moluqa72
pada
Bogor
Saya ibu rumah tangga suka memasak,suka coba2 resep dan selalu penasaran untuk recook resep2 sahabatku yg bersliweran di Cookpad ini, mandiri dalam segala hal,,bekerja,dan memasak dengan penuh cinta 💖 serta keikhlasan insyaa Allah semua akan terasa lebih mudah 😊Ditunggu foto recooknya ya..yang reshare resep jgn lupa ditulis sumber resepnya ok👍👍Salam kenal dari saya,😙🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa