Balado jantung ayam + kentang

Katarina Ariesta Apriliani
Katarina Ariesta Apriliani @cook_6219827
Bogor

Lagi kangen masakan ibu, jadi pengen buat dan untung berhasil

Balado jantung ayam + kentang

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen masakan ibu, jadi pengen buat dan untung berhasil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 20 bhjantung ayam (saya beli di carrefour sudah bungkusan)
  2. 3 bhkentang besar
  3. 2 ruaslengkuas dimemarkan
  4. 1 bhtomat besar potong 4
  5. 1 sdmgula
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. bahan dihaluskan :
  9. 10 bhcabe merah
  10. 4 bhbawang merah
  11. 3 bhbawang putih
  12. secukupnyaair untuk memblender

Cara Membuat

  1. 1

    Potong jantung menjadi 2 bagian, kupas kentang potong dadu lalu cuci

  2. 2

    Siapkan bumbu yg dihaluskan, lalu blender menggunakan sedikit air

  3. 3

    Goreng kentang sebentar, agar saat dimasak tidak hancur

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak untuk memasak, masukan bumbu halus, untuk bumbu yg masih menyisa di tempat bender boleh di kocok dengan air dan dimasukan ke penggorengan, lalu diamkan

  5. 5

    Masukan jantung, tunggu sampai mendidih. Masukan kentang, tomat, dan bumbu2 tambahan.

  6. 6

    Cek rasa lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Katarina Ariesta Apriliani
pada
Bogor
Mahasiswa Pendidikan Guru Sekolah Dasar Atma Jaya Jakarta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa