Ketan Pandan Susu Keju

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Sudah lama banget ga bikin olahan ketan,kebetulan punya stok ketan sedikit rencana mau bikin ketan serundeng akhirnya putar haluan bikin ketan susu keju aja yg ga kalah enaknya, sekalian ikut meramaikan eventnya Combo minggu ini, yuk dicoba teman2 cocok utk ide bakulan lho 🥰

#minggu18
#PejuangGoldenBatikApron
#ComboNgabibita_SerbaSusu
#CookpadCommunity_Bogor
#PekanPosbar
#OlahanSusu
#bydapurdien

Ketan Pandan Susu Keju

Sudah lama banget ga bikin olahan ketan,kebetulan punya stok ketan sedikit rencana mau bikin ketan serundeng akhirnya putar haluan bikin ketan susu keju aja yg ga kalah enaknya, sekalian ikut meramaikan eventnya Combo minggu ini, yuk dicoba teman2 cocok utk ide bakulan lho 🥰

#minggu18
#PejuangGoldenBatikApron
#ComboNgabibita_SerbaSusu
#CookpadCommunity_Bogor
#PekanPosbar
#OlahanSusu
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ketan
  2. 500 gramketan kwalitas bagus
  3. 500 mlair jus pandan (7 lbr daun pndan yg tua+9 lbr daun suji)
  4. 1 bkssantan kara kecil
  5. Secukupnyagaram
  6. Bahan vla susu :
  7. 300 mlsusu cair uht
  8. 35 gramkeju sy pakai quick melt
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 1 sasetskm putih
  11. 1 sdmmaizena larutkan dgn sedikit air
  12. Bahan topping :
  13. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan kemudian rendam 2 jam

  2. 2

    Potong2 daun pandan dan daun suji cuci bersih blender dgn air 500 ml kemudian saring dan peras

  3. 3

    Siapkan bahan2 yang lainnya

  4. 4

    Campur beras ketan, jus pandan, garam, dan santan aduk rata masak sampai air asat dgn api sedang saja sambil diaduk spy tdk gosong, lalu tutup sbntr sambil menunggu dandang panas

  5. 5

    Pindahkan ke dandang dan kukus selama 15-20 menit sampai matang

  6. 6

    Buat vla susunya, campur semua bahan vla aduk2 sampai mendidih dan mengental

  7. 7

    Setelah siap semua biarkan hangat lalu siap dikemas

  8. 8

    Saya pakai thinwall bundar ukuran 200 ml, isi wadah dgn ketan secukupnya beri topping keju parut,utk vla susunya sy masukin ke plastik es mambo lalu ikat

  9. 9

    Vla susu letakkan diatas ketan lalu tutup wadahnya

  10. 10

    Markicip...mari kita icip 😋
    Selamat mencoba semoga bermanfaat ya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Lina Oktaviana
Lina Oktaviana @LinaOktaviana
Kalau bikin vla nya tanpa keju, pengaruh di rasanya seperti apa ya???

Resep Serupa