Rica rica ayam kota

Mamak Mahen
Mamak Mahen @mamakmahen

Niatnya bikin rica2 tp pas kasih kecap kebanyakan jd item kaya ayam kecap ya bun 😁 oiya ini bumbu tidak saya gongso dulu, karena lebih praktis dan ga kebanyakan minyak hasilnya

Rica rica ayam kota

6 orang berencana membuat resep ini

Niatnya bikin rica2 tp pas kasih kecap kebanyakan jd item kaya ayam kecap ya bun 😁 oiya ini bumbu tidak saya gongso dulu, karena lebih praktis dan ga kebanyakan minyak hasilnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 1 kgayam (aku bagian tepong/gending)
  2. Bumbu halus :
  3. 8cabai rawit
  4. 5cabai keriting
  5. 8bawang merah
  6. 5Bawang putih
  7. 2Kemiri
  8. Kunyit
  9. Bumbu geprek
  10. Jahe
  11. Lengkuas
  12. Serai
  13. Daun jeruk
  14. Daun salam
  15. Gula jawa
  16. Garam
  17. Penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Cuci bersih ayam lalu masukkan ke wajan, dan masukkan semua bumbu halus, bumbu geprek, gula jawa,daun jeruk, serai, garam lalu aduk sampai rata

  3. 3

    Nyalakan kompor.. Aduk sebentar dan tambahkan air

  4. 4

    Aduk dan setelah setengah matang tambahkan kecap dan penyedap rasa..

  5. 5

    Tunggu sampai bumbu meresap dan ayam sudah empuk, lalu tes rasa

  6. 6

    Apabila sudah matang, ayam rica siap dihidangkan

  7. 7

    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamak Mahen
Mamak Mahen @mamakmahen
pada
mamak mamak anak satu yg jg sbg pekerja jadi suka masak yg simpel simpel aja buat keluarga kecilku 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa