Ayam Betutu Bali

Hunny Kitchen
Hunny Kitchen @dwiramadhany73

jadi ini awalnya gue lagi nonton youtube tanbonkuy, dan dia bikin mukbang ayam betutu khas bali yang puedeesss banget. karena ngiler besoknya auto recooked ini resep dari tanboykun. cuma untuk bumbunya takarannya berdasarkan feeling aja soalnya di videonya ga diinfokan takaran bumbunya. tapi ini enak banget loh sumpah huhuhu sampe habis dimakan sama keluarga. anyway semoga sharing resep ini bisa bermanfaat, selamat mencoba 🤤🤗

Ayam Betutu Bali

18 orang berencana membuat resep ini

jadi ini awalnya gue lagi nonton youtube tanbonkuy, dan dia bikin mukbang ayam betutu khas bali yang puedeesss banget. karena ngiler besoknya auto recooked ini resep dari tanboykun. cuma untuk bumbunya takarannya berdasarkan feeling aja soalnya di videonya ga diinfokan takaran bumbunya. tapi ini enak banget loh sumpah huhuhu sampe habis dimakan sama keluarga. anyway semoga sharing resep ini bisa bermanfaat, selamat mencoba 🤤🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 ekorayam potong 10
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyaminyak
  4. secukupnyaair
  5. 1 sdmmaizena larutkan dengan air
  6. 3 buahdaun jeruk
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. sedikitmsg
  10. bumbu halus
  11. 2 sdmgaram
  12. secukupnyalada sesuai selera
  13. 1 buahterasi
  14. 5 bijikemiri
  15. 1 sdmketumbar
  16. 1 sdmkunyit bubuk
  17. 10 buahcabe rawit jablay
  18. 2 buahcabe keriting merah
  19. bumbu kasar
  20. 2 buahsereh, potong potong kecil bagian putihnya
  21. sesuai seleracabe rawit
  22. sedikitcabe keriting merah
  23. 7 buahbawang merah
  24. 5 buahbawang putih
  25. sedikitlaos

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan ayam, cuci bersih kemudian berikan jeruk untuk mengurangi amisnya. tunggu hingga setengah jam, sembari menunggu kita bisa menyiapkan bumbu halus dan kasarnya

  2. 2

    Siapkan blender, masukan semua bumbu halus kemudian blender hingga halus, tambahkan sedikit minyak agar blender lebih mudah

  3. 3

    Siapkan chopper, masukan semua bumbu kasar, chopper hingga semua bahan terpotong sempurna

  4. 4

    Panaskan minyak, masukan bumbu halus dan tumis hingga harum. tambahkan daun jeruk. setelah harum, masukan bumbu kasar dan tumis kembali hingga merata

  5. 5

    Masukan ayam kemudian aduk aduk hingga ayam tercampur dengan semua bumbu dan masukan air secukupnya. aduk aduk tambahkan garam, gula dan msg kemudian koreksi rasa. apabila sudah pas tambahkan maizena dan tunggu hingga air asat. ayam betutu siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hunny Kitchen
Hunny Kitchen @dwiramadhany73
pada
Belajar mengeksplorasi resep memang menyenangkan, akan tetapi akan lebih baik juga mengeksplorasi sekaligus membagikan resep tersebut kepada orang lain. Terima kasih cookpad atas inspirasi masakannya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa