料理步驟
- 1
櫛瓜切片一公分一片
- 2
油鍋中火加熱，櫛瓜兩面煎金黃，大約一面3-5分鐘即可，不然過軟不好吃
- 3
首先放上香麻醬裝飾，有在吃小碟小碟手指食物之樂趣
- 4
最後撒上裝飾的紅椒粉或是嗜辣者可再加碼七味粉提味
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#當季食材上次用香麻醬試做了櫛瓜炒肉末，覺得太好吃了，隔天帶去當午餐，香麻醬經過再次加熱後，香味更濃郁，今天又來嘗試了。單吃或配飯配麵都美味🥗
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