Instruções para cozinhares
- 1
Numa panela com água e louro, coloque o bacalhau que demorará cerca de 7 minutos a cozer depois de começar a ferver.
- 2
Coza os ovos em água durante 10 a 12 minutos.
- 3
Coloque a batata e a cenoura descascadas a cozer em água temperada com sal. Nos últimos minutos coloque a couve a cozer. (atenção aos diferentes tempos de cozedura)
- 4
Pique a cebola e os coentros.
- 5
Passe o grão de bico pela água de cozedura da batata ou do bacalhau apenas para que fique quente.
- 6
Junte a batata, cenoura, couve lombarda e bacalhau no prato, junte o grão de bico polvilhe com a cebola e coentros picados, regue tudo com azeite.
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