Pepes Ikan Peda Merah

pebi firdianti
pebi firdianti @Mbu_2G

Lagi pengen aja pepes biasanya paling ayam ,tahu..ikan nila..pengen yg beda pake ikan peda..

Pepes Ikan Peda Merah

Lagi pengen aja pepes biasanya paling ayam ,tahu..ikan nila..pengen yg beda pake ikan peda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
2 orang
  1. 2 ekorikan peda merah ukuran sedang
  2. secukupnyaDaun pisang
  3. Bumbu A
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 buahcabe keriting
  7. 5 buahcabe rawit domba
  8. 2 butirKemiri
  9. Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukup nya
  10. Pelengkap di iris iris kecuali kemangi
  11. 1 batangserai iris iris tipis
  12. 1 buahtomat 1/2 mateng iris iris
  13. Daun bawang 1 batang iris tipis
  14. 4 buahcabe rawit iris serong
  15. SegenggamDaun kemangi
  16. 4 lembardaun salam

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan peda merah di air mengalir sampe bersih sisihkan

  2. 2

    Choper kasar Bumbu A masukan gula, garam, kaldu bubuk

  3. 3

    Balurkan bumbu yg sudah d chopper ke ikan peda merah simpan kurleb 15 menit biar bumbu meresap

  4. 4

    Hamparkan daun pisang yg sudah d panaskan simpan daun salam sedikit bumbu dari ikan peda

  5. 5

    Tata ikan peda di atas daun
    Tumpangi dengan pelengkap tambahkan lagi 1 lembar daun salam

  6. 6

    Bungkus memanjang semat dengan tusuk gigi d kedua sisi

  7. 7

    Kukus kurang lebih 45 menit

  8. 8

    Peda siap makan sajikan dengan nasi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pebi firdianti
pada
I am A Nurse , tapi masak adalah hobby...# ga ada motivasi apapun cuma nitip resep yg udah berkali kali d buat di cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa