Cremige Nudel- Spargel- Gorgonzola- Pfanne

Kaiserlich gekocht
Kaiserlich gekocht @kaiserlichgekocht
Külsheim

Ein sehr cremiges Nudelgericht. Speck, Gorgonzola und Spargel harmonieren perfekt miteinander.

Cremige Nudel- Spargel- Gorgonzola- Pfanne

Ein sehr cremiges Nudelgericht. Speck, Gorgonzola und Spargel harmonieren perfekt miteinander.

Edit recipe
See report
Teilen
Teilen

Zutaten

30 Min
2-3 Personen
  1. 250 grNudeln
  2. 250 grgrüner Spargel
  3. 250 grweißer Spargel
  4. 200 grFrischkäse natur
  5. 50 grGorgonzola
  6. 50 grSpeckwürfel
  7. 250 mlSahne
  8. 2Knoblauchzehen
  9. 1 SchluckWeißwein
  10. Salz, Pfeffer, Petersilie
  11. Parmesan zum Servieren

Cooking Instructions

30 Min
  1. 1

    Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Die Enden des Spargels abschneiden. Nur den weißen Spargel schälen. Beide Sorten in ca. 3 cm große Stücke schneiden. In siedendem Salzwasser ca. 5-8 Minuten vorkochen. Knoblauch schälen und zerdrücken. Gorgonzola würfeln.

  2. 2

    In einer Pfanne Speck anbraten. Wenn nötig ein wenig Öl/ Butter zugeben. Gorgonzola und Sahne zufügen. So lange köcheln und rühren bis sich der Käse auflöst.

  3. 3

    Einen guten Schluck Wein dazu geben. Mit Pfeffer, Petersilie und Knoblauch abschmecken.

  4. 4

    Ein paar Minuten köcheln. Dann den Frischkäse unterrühren und zum Schluss mit Salz abschmecken.

  5. 5

    Nudeln und Spargel unterheben und mit Parmesan servieren.

Edit recipe
See report
Teilen

Cooksnaps

Hast du dieses Rezept ausprobiert? Teile ein Foto deiner Kreation!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kaiserlich gekocht
Kaiserlich gekocht @kaiserlichgekocht
am
Külsheim
❗️ Damit Dir keine neuen Rezepte entgehen, folge mir auf✔️Facebook: https://www.facebook.com/kaiserlichgekocht✔️Instagram: https://www.instagram.com/kaiserlichgekocht/ ✔️Pinterest: https://www.pinterest.de/kaiserlichgekocht/ abonniere meinen Youtube Kanal✔️ https://www.youtube.com/channel/UCHgNWtjGeFogV1_Eog9XVDQund besuche meine Webseite: https://www.kaiserlichgekocht.com/📌Gedanken: Wir lieben gutes Essen.🥘 Früher sind wir oft ins Restaurant gegangen. Leider geht es aktuell nicht. Deswegen haben wir "die Restaurants zu uns nach Hause" geholt.🍽📌Ich bin keine ausgebildete Köchin, Bäckerin oder Konditorin. Ich koche und backe mit Herz❤️, Leib und Seele. "Darum schmeckt immer alles so kaiserlich bei dir"- sagt mein Mann, meine Familie, meine Bekannten und Freunde.📌Ich habe immer schon sehr gern gekocht👩‍🍳, aber in diesen Zeiten, die wir momentan erleben, habe ich noch mehr Möglichkeiten bekommen, neue Sachen wie z.B. Brotbacken🍞, neue Kuchen🧁 Rezepte und Hefeteig🥨 Rezepte zu entdecken.❤️Wenn man mit Freude und Liebe kocht, muss man kein Profi Koch sein.🏁Mein Ziel ist, den Menschen zu zeigen, dass es nichts Besseres gibt, als selbst gekochte Speisen. Erstens weißt Du was du isst und zweitens nimmst Du dir Zeit, deine selbst gekochte Mahlzeit zu genießen.❤️ Meine Kolleginnen und Freundinnen wollten immer wieder Rezepte von mir haben. So ist die Idee entstanden, die Rezepte aufzuschreiben und mit euch zu teilen.❤️So wurde kaiserlich gekocht ins Leben gerufen!❤️
Read more

Similar Recipes