Telur Balado

Rohani Tanjung
Rohani Tanjung @Dapoer_Rotan
Medan

Menu mudah, gampang, cepat tapi enaaak... Si Telur Balado. Gak pernah bosan...

#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 10 butirtelur ayam
  2. Secukupnyaair untuk merebus
  3. 200 gramcabai merah
  4. 5 siungBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1/4 sdtgula pasir
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan telur, didihkan air lalu masukkan telur ±15 menit, angkat dan kupas kulitnya setelah dingin, sisihkan telur. Selanjutnya goreng telur hingga sebagian kulitnya tidak licin lagi

  2. 2

    Blender cabai, tomat Bawang putih dan 3 siung Bawang merah hingga hampir halus. 2 siung bawang merah digeprek, dan sisihkan. Panaskan sedikit minyak, lalu tumiskan Bawang merah geprek hingga harum, lalu masukkan bumbu yang sudah diblender, tumis lagi hingga matang, lalu tambahkan saos tiram, gula dan garam.

  3. 3

    Lalu masukkan telur, aduk perlahan agar telur tidak pecah, lalu koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rohani Tanjung
Rohani Tanjung @Dapoer_Rotan
pada
Medan
Masaklah Dengan Rasamu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa