Bismillah.Sebenarnya udah pernah masak kikil dikuningin gini, tapi baru tau kalo ini khas Bogor dan namanya Cungkring.Biasanya ditusukin jadi bentuk sate , namanya sate Cungkring dan disajikan bersama pesor dan teman-temannya. Bisa banget untuk hidangan berbuka puasa.Nah, kali ini langsung aja deh taruh di piring saji, buat teman makan siang tadi.Cooksnap dengan penyesuaian.Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16451792#kombestour_TakjilanBogor#Cookpadcommunity_Bekasi#RencanakanKebaikanmu#Pilihmasak

Cungkring adalah makanan khas Bogor. Ternyata enak kikil dibumbui seperti ini.. 😋Source : @mama_zikaifairis#PoodyKitchen#MasakanDaerahku#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#CookpadCommunity_Bogor

Jajanan kesukaan keluarga sy dari dulu. Cungkring adalah kikil ataupun kulit sapi yg dibumbui dengan kunyit dan kacang tanah dari Bogor. Ada beberapa variasi penyajian cungkring di masing-masing tempat menjual. Pertama, cungkring yg selalu keluarga kami kejar-kejar sehabis nyekar tiap lebaran, jualnya di pikulan dalam TPU Dreded, tepatnya di depan makam yg dikeramatkan, cungkringnya ditumis dengan bumbu kuning, disiram saus kacang, plus kecap manis, sambal, air jeruk pecel dan potongan lontong. Btw, yang di Surya Kencana penjualnya adik dari penjual yang di dreded, jadi penyajiannya kira-kira sama. Kedua, sebelum makam Empang dr arah Pancasan, tiap weekend raaaameee antara penjual dan pembeli cungkring, cungkring disini dijual dalam bentuk sate berbumbu, pertusuknya hanya seribu rupiah, ada pilihan pedas dan bumbu kuning biasa. Ke 3, yang keliling dor to dor pake baskom, ini seperti yg sy masak dan sajikan, biasa dipotong bentuk segitiga, dicampur dengan bumbu, dan saat dibungkus ditambah kecap dan sambal. Semuanya enak buat #JajananMinggu dan buat sy, grenyel-grenyel cungkring itu oh sungguh ngangenin...😁

Source : RAVITARAVLink : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14223257#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#RamadanCamp_Misi6#CeritaMasakHariIni#PotBerbisik_SahurPraktisMenu yang bisa dijadikan menu berbuka dan menu sahur. Sekali jalan masak bisa untuk sampai sahur. Ketika sahur cukup menghangatkan kikilnya saja. Praktis, cukup potong potong lontong, potong potong gorengan, tuang bumbu kacang sudah sangat mengenyangkan. Kalau bisa satu kali dayung dua tiga pulau terlampaui kan auto buat bukibu senang 😊

Assalamu'alaikum... Wah...semarak clover kali ini kita diajak jalan-jalan ke bogor nih sama mbak nety...🤩🤩Jalan-jalan ke kota bogor. Kayaknya kita perlu nyobain makanan satu ini deh. Salah satu makanan khas bogor yang berbahan dasar kaki sapi. Mantep kan..🤤🤤Berhubung masih di rumah aja. Yuk ah bikin sendiri. Resep saya recook dari resepnya mbak Revitarav (Dapur Tita) dengan modifikasi dari saya..🤗🤗Resep asli bisa di cek disini ya..👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14223257-cungkring-bogor?invite_token=NykRbJfFQERtbRvgTVZHretu&shared_at=1610782178#KeBogorYuk#Semarak_KeBogorYuk#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevel

Source : Ravitarav (Dapur Tita)Minggu ini pilihan tema semarak jatuh ke mbak NetiYulias. Beliau menantang kita untuk membuat kreasi makanan khas Bogor.Aduuuh Bogor itu kota kenangan saya dan suami heheehe.. secara kami kuliah disana dan ketemu di sana, kalau mengingat masa pacaran dulu yang selalu jalan-jalan mengelilingi semua sudut kota Bogor... emmmh rasanya nostalgiaaa banget.Sejak pandemi lama ga bisa kesana, biasanya kalau pulang ke Jakarta pasti selalu menyempatkan ke Bogor untuk beli camilan di sana ... salah satu kuliner yang suka saya beli adalah CUNGKRING yang ada di jl SuryaKencana. Cungkring ini terbuat dari kikil dan juga kepala kambing yang dihidangkan bersama lontong, gorengan, sambel dan kuah kacang. Rasanya enak loh walaupun harganya murah. Saya coba buat melalui resepnya mbak Ravitarav.. ...#PejuangGoldenApron3#KeBogorYuk#Semarak_KeBogorYuk#CookpadCommunity_Malang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#MingguKe_33

Salah satu makanan favorite aku ini, biasa beli di jln surya kencana bogor😅😅 Ehh pandemi kan, jadi iseng2 bikin sendiri di rumah😋

Punya kikil bingung mau diapain, krn kikil yg sy pesan di tukang sayur bukan yg dimaksud hehe.. Tapi yasudahlah dibisikin suami bikin cungkring aja.. hmm baiklah searching resep di youtube. Alhamdulillaah enak😍makasih resepnya Mamah Hawa🙏🤗.Cungkring saya kenal sebagai jajanan asal saya dilahirkan, yaitu Bogor. Biasanya disajikan pakai tusukan seperti sate. Karena saya bikin sendiri di rumah, jadi tusukannya saya skip. Enak banget, kenyal, wangi kunyit dan legit dari kacangnya. Yuk dicoba..Sumber resep : channel youtube Dapur Mamah Hawa#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku

Bismillah ...Dirgahayu kemerdekaan indonesia yg ke 79.... merdekaaa.... 🇲🇨💪😁.Saya perantau dibogor dan sy suka kuliner khas bogor 🤗.Salah satunya makanan bernama CUNGKRING .Cungkring adalah salah satu makanan khas bogor yg terbuat dari kikil sapi, yang direbus dengan bumbu² khas.Lalu disiram dengan saus kacang. Bisa dimakan ditemani dengan lontong.Cungkring ini biasanya dihidangkan seperti sate kikil ataupun dalam potongan (tanpa tusuk).Saya suka cungkring karna tekturnya yang kenyal dan gurih... 😍Yg mau jalan² ke bogor wajib loh lobain ini... 🤗#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku#HomemadeByRe#Cungkring #Kikil

Selamat pagi..pagi ini jalan2 kuliner ke kota Bogor didapur☺️.. kalau travelling bkn paket komplit lah ya kl kita g kepoin ciri khas makanan disuatu daerah,berkunjung ke Bogor mampir kedaerah pecinan tempat berjejer rapi aneka kuliner kaki lima yg makanannya blh dibilang enak,murah & g lupa makan soto kuning khasnya dikedai M.Yusuf,pulang2 bawa bekel paket cungkring/kikil sapi yg disajikan dgn lontong,gorengan + saos kacang yg bagi saya mirip bumbu pecel,krn aroma daun jeruk & cikur yg khas...mumpung punya stok bumbu pecel Malang,berkreasi ala2 cungkring Bogor🥰.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#JelajahResepNusantara

Sate kulit sapi kalok orang jawa timur bilang "cecek sapi". Berasal dr kulit sapi yg tebal, dibumbu kuning ukep lalu ditusuk sate & dicocol dalam sambal sate.Saya adaptasi dr resep Ravitaraf#KeBogorYuk#Semarak_KeBogorYuk#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang#GA_TheNextLevel

Makanan khas daerah Bogor. Rasanya gurih. Enak banget...apalagi dimakannya pake cabe rawit hijau. Biasanya dimakan pake bihun goreng dan lontong.Biasanya dibuat sate, tapi saya bikin di pinggan aja, biar lebih praktis.