Empal Gepuk Daging Sapi

Dev_Guritno
Dev_Guritno @Deveni_Guritno
Indonesia

Dimakan sm nasi hangat & sambal aja udh maknyuss, kalau mau dimakan sm sm soto / sop / nasi liwet/ nasi kuning jg cocok 🫰🏼
#empalgepuk

Empal Gepuk Daging Sapi

Dimakan sm nasi hangat & sambal aja udh maknyuss, kalau mau dimakan sm sm soto / sop / nasi liwet/ nasi kuning jg cocok 🫰🏼
#empalgepuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi khas dalam
  2. 5 siungbawang putih, 5 siung bawang merah
  3. 1 sdmketumbar bubuk
  4. 1/4 sdtkunyit bubuk
  5. 1 batangserai ambil putihnya
  6. 2 cmlengkuas, 1 cm jahe
  7. 1 sdtlada, 2 lembar daun salam
  8. secukupnyaGaram, gula merah, penyedap rasa

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging, beri perasan jeruk nipis, potong2 berlawanan dengan serat *supaya tidak alot.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu & tumis hingga matang.

  3. 3

    Masukkan potongan daging, tumis hingga layu & mengeluarkan air kaldu.

  4. 4

    Tambahkan 1/2 liter air matang, masukkan garam, penyedap rasa & gula jawa sesuai selera.

  5. 5

    Masak hingga air susut & daging empuk.

  6. 6

    Goreng sebentar dengan api panas & angkat.
    Sajikan dgn nasi hangat & sambal bawang 😋👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dev_Guritno
Dev_Guritno @Deveni_Guritno
pada
Indonesia
Welcome to my recipes gallerySharing Masakan Harian ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa