Empanadas express de muzzarella y verdeo en sandwichera
Cynthia (Peti) @peti
#queso
Ya les conté que perdimos el horno😢. Encima con problemas de presión de agua y bla bla bla. Tengo el horno eléctrico para salir del paso y también mi sandwichera que es #mialiado cada vez más fiel. Con estas empanadas resolví mi almuerzo en un ratito. Obviamente también se pueden hacer al horno pero quiero mostrarte esta alternativa por si te sirve.
Empanadas express de muzzarella y verdeo en sandwichera
#queso
Ya les conté que perdimos el horno😢. Encima con problemas de presión de agua y bla bla bla. Tengo el horno eléctrico para salir del paso y también mi sandwichera que es #mialiado cada vez más fiel. Con estas empanadas resolví mi almuerzo en un ratito. Obviamente también se pueden hacer al horno pero quiero mostrarte esta alternativa por si te sirve.
Paso a paso
- 1
Cortamos la muzzarella y picamos el verdeo. Reservamos. Estiramos las tapas con ayuda de un palote de manera que queden más finas y con un tamaño aproximado al de los huecos de la sandwichera.
- 2
Colocamos el relleno sobre dos de las tapas. Para ello lo vamos a distribuir de manera que queden dos montañitas separadas por una diagonal imaginaria (ver fotos). Cubrimos con las dos tapas restantes marcando la separación entre las montañitas. Pegamos los bordes con agua y cerramos.
- 3
Colocamos las dos "empanadas" sobre la placa de la sandwichera SIN precalentarla. Cerramos la sandwichera y la encendemos. Cocinamos hasta que la masa esté hecha. Lleva aprox unos 8 a 10 minutos. Retiramos y separamos los triángulos por las marcas.
- 4
Listo! Ya tenemos las empanadas súper express y a puro queso! Besitos 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia (Peti) le encantará ver cómo quedó.
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