Potong sesuai selera dan cuci sayuran hingga bersih

Kupas bawang, sangrai kemiri kemudian haluskan semua bumbu

Panaskan sedikit minyak pada wajan; tumis bumbu halus sekaligus masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas geprek hingga harum

Masukkan 650 ml air, tunggu hingga mendidih

Masukkan labu siam dan jagung, masak hingga empuk

Masukkan kacang panjang, terong, daun melinjo, santan, gula, garam. Aduk dan tes rasa