Torta húmeda de cacao y dulce de batata
aliciaarechavala @alilu1206
Una deliciosa opción para acompañar el mate, una merienda dulce en estos días de frío, económica y rendidora, muy fácil de hacer!!!
Torta húmeda de cacao y dulce de batata
Una deliciosa opción para acompañar el mate, una merienda dulce en estos días de frío, económica y rendidora, muy fácil de hacer!!!
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar los ingredientes secos: harina, maicena, cacao, sal, bicarbonato, azúcar, la ralladura incorporar los huevos, el aceite mezclando bien con tenedor.
- 2
Agregar de a poco mientras mezclamos bien el vinagre y el agua caliente, batir hasta incorporar a la preparación, consistencia cremosa.
- 3
Precalentar el horno a temperatura suave 180°. Mientras aceitamos apenas el molde con rocío vegetal. Yo utilicé uno rectangular de 34x22x4. Cortamos el dulce de batata en cubos pequeños no muy gruesos, para que se mantengan en la superficie durante la cocción. Volcar la preparación en el molde y por arriba distribuimos los trocitos del dulce, lo llevamos al horno por 40 minutos aproximadamente. Comprobar con un palillo o con un cuchillo que no queden restos.
- 4
Dejamos enfriar y desmoldar sobre bandeja, 😋 Deliciosa, super húmeda!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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