Torta 80 golpes con chocolate y nueces💗
Mora C @Morac
Ideal para acompañar con unos buenos mates, y es super fácil de hacer, en solo 4 pasos😊
#torta80golpes #diadelpadre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos en un recipiente la levadura con la leche tibia (dejarlo reposar por 5 min)
Colocamos en un bowl: harina, huevos, vainilla, aceite, azúcar y la leche con la levadura.
- 2
Amasamos un poco, ponemos harina en la mesada y comenzamos con los 80 golpes contra la mesada, tapamos y dejamos reposar en el bowl con un repasador encima o film por 2h.
- 3
Destapamos, estiramos la masa en forma de rectángulo y esparcimos la manteca pomada, con el azúcar, el chocolate troceado y las nueces picadas. Enrollamos como si fuese un pionono y lo cortamos en 12 rollitos iguales.
- 4
Colocamos los rollitos en un molde enmantecado y enharinado de 25cm de diámetro y tapamos, dejamos reposar por 1h. Luego, lo llevamos al horno mínimo por una hora.
- 5
Listo! Le podes poner encima lo que quieras, azúcar impalpable, alguna mermelada, o algún almíbar cítrico, también va muy bien
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mora C le encantará ver cómo quedó.
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Tiktok: mc.pastelera.arteIg emprendimiento: mcpasteleria.artesanalhttps://mcpasteleriaartesanal.odoo.com/pag web 👆📍Bahía Blanca, Bs as, ArgentinaCocino desde chica con mi mamá, la cocina para mi es una terapia, siempre me ayuda a desestresarme y olvidarme de todo... Espero que con mis recetas puedas disfrutar una comida rica!❤Amor x lo dulce❤Aspirante a pastelera profesional, emprendedora/ 20 años
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