Pan casero con harina integral y de trigo
Graciela Koczwar @gracielak
Inspirada en la receta de @ceci21 hice pan casero de harina integral y harina de trigo, con algunos toques personales, para compartir en familia y para mis desayunos y meriendas.
Pan casero con harina integral y de trigo
Inspirada en la receta de @ceci21 hice pan casero de harina integral y harina de trigo, con algunos toques personales, para compartir en familia y para mis desayunos y meriendas.
Paso a paso
- 1
Puse todos los elementos secos en un bowl grande
- 2
Agregué la mezcla de agua y aceite a los elementos secos, de a poco, revolviendo bien
- 3
Luego saqué la mezcla del bowl y la coloqué sobre la mesada y amasé hasta que la masa quedara lisa
- 4
La volví a poner en el bowl, la tapé con papel film y la dejé reposar por 1 hora
- 5
Cuando hubo crecido al doble, la amasé un poquito más y separé la masa en dos
- 6
Coloqué en 2 moldes previamente aceitados, y dejé reposar 1/2 hora más
- 7
Pinté ambas masas con una pequeña cantidad de agua y aceite e hice unos tajos
- 8
Luego de la media hora, coloqué en el horno precalentado a 200 grados por 50 minutos, pero mirando cada tanto, sin abrir el horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela Koczwar le encantará ver cómo quedó.
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