Tumis kikil cabe ijo ala fe

CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
Bandung

Mion paling suka kikil dimasak begini. Pake cabe ijo tanjung ga pedas. Cabe rawitnya fe utuhkan.
Cooksnap arisan @cooking_with_hadleny dengan modifikasi.
Fe tambahkan bakso.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#bandungcooksnap5_hadlenykitchen
#pejuanggoldenbatikapron

Tumis kikil cabe ijo ala fe

Mion paling suka kikil dimasak begini. Pake cabe ijo tanjung ga pedas. Cabe rawitnya fe utuhkan.
Cooksnap arisan @cooking_with_hadleny dengan modifikasi.
Fe tambahkan bakso.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#bandungcooksnap5_hadlenykitchen
#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 grkikil sapi
  2. 1 ruasjahe geprek
  3. 6 butirbakso dipotong 2
  4. 5 buahcabe hijau tanjung besar iris serong
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 batangsereh / serai digeprek
  11. 2 buahtomat hijau, satu merah krn tinggal 1 tomat ijonya
  12. 3 buahcabe rawit merah utuhkan
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 50 mlair
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kikil dengan daun salam, garam, jahe geprek. Angkat tiriskan. Buang airnya. Panaskan teflon. Beri sedikit minyak.

  2. 2

    Tumis hingga harum: bawang merah, bawang putih, salam, lengkuas, sereh, daun jeruk. Masukkan cabe & tomat. Aduk rata.

  3. 3

    Setelah matang masukkan kikil. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan kecap, gula, kaldu, garam. Aduk rata. Tambahkan air.

  5. 5

    Masak hingga air menyusut sambil diaduk sesekali.

  6. 6

    Cek rasa. Matikan api. Sajikan panas2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
pada
Bandung
everyone can cookIG & FB : CIAFebri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa