KETO: Arepas

Mariagabriela
Mariagabriela @cookiando
Managua

Mi madre la encontró en internet, son arepas estilo venezolano, pero cetogénicas.
142 kCal, 6.4 gramos de proteina y 1.4 g de carbohidratos por arepa.

Muy ricas y llenadoras. A mi me gustan con un poco mas de queso encima y un café.

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Ingredientes

15 minutos
8-9 raciones
  1. 2 tazasharina de almendras
  2. 1 tazaqueso mozarella rallado
  3. 4 cditaseritritol o splenda granulada (opcional)
  4. 1/2 cditasal
  5. 2/3 tazaagua caliente

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes y añadir el agua. Amasar. Se puede humedecer las manos para que no se le pegue

  2. 2

    Hacer 8-9 bolitas de masa y aplastar como tortillas de un grosor de unos 5mm y poner a la plancha hasta que doren

  3. 3

    ¡Listo!
    La porcion a comer es 1 o dos arepas.
    El resto las puede guardar en el refrigerador y recalentar cuando necesite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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