Pie de limón

juan
juan @Jpaa20
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 - 60 minutos
8 trozos
  1. 150harina
  2. 100margarina
  3. 50azúcar
  4. 1 tarroLeche condensada
  5. 1-2Limón
  6. 2huevos (claras)
  7. 160azúcar (merengue)
  8. 250 mlagua

Paso a paso

45 - 60 minutos
  1. 1

    Mezclar harina, margarina y azúcar y realizar cernizcado.

  2. 2

    Amasar y estirar para colocar en el molde deseado.

  3. 3

    Llevar al horno ya precalentado a 180 grados por 10 minutos o hasta qué dore un poco.

  4. 4

    Mezclar leche condensada con el limón e incorporar al molde.

  5. 5

    Dejarlo de 5 a 10 minutos o hasta que se vea espeso la mezcla.

  6. 6

    Realizar merengue batiendo las claras a punto de nieve y agregarle un almíbar realizado con el agua y azúcar.

  7. 7

    Retirar del horno y dejar enfriar para luego agregarle el merengue en forma deseada.

  8. 8

    En caso que cuente con soplete puede dorar el merengue.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

juan
juan @Jpaa20

Recetas similares