Bahan-bahan

30 potong
  1. 225 grgula pasir
  2. 6 butirtelur utuh
  3. 1/2 sdtSP / TBM
  4. 175 mlminyak sayur
  5. 100 grDark Cooking Chocholate (DCC)
  6. 130 grtepung terigu segitiga / kunci biru
  7. 55 grcoklat bubuk
  8. 80 mlSusu Kental Manis (SKM)
  9. 1/2 sdtbaking powder (optional)
  10. 1/2 sdtvanili
  11. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan DCC diatas air mendidih,setelah agak dingin campur dengan minyak sayur, sisihkan.

  2. 2

    Kocok gula pasir, telur dan SP dengan mixer hingga mengembang dan kaku.

  3. 3

    Masukkan campuran tepung (tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, vanili dan garam), aduk perlahan dengan spatula sampai merata.

  4. 4

    Diamkan beberapa saat, kemudian masukkan campuran DCC dan minyak sayur, aduk rata.

  5. 5

    Siapkan cetakan (saya pakai loyang persegi uk. 21x21 cm), olesi dengan mentega.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian ditambahkan dengan SKM.

  7. 7

    Kukus adonan pertama (tanpa SKM) selama 10 menit, kemudian tambahkan adonan kedua yang diberi SKM,kukus kembali selama 10 menit, selanjutnya tambahkan adonan ketiga dan kukus selama 20 menit.

  8. 8

    Tips : kukusan harus benar2 panas saat adonan dimasukkan. Bungkus penutup kukusan dengan kain bersih, agar tetesan air dari penutup kukusan tidak jatuh ke brownies. Happy cooking 😘😚

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Riche
Riche @rikeriche
pada

Resep Serupa