Pencas
Arii Martinez @Aria10
Mi mamá siempre me decía que las coma cuando hacía y yo cero. Un día las probé y no pare de comer
Pencas
Mi mamá siempre me decía que las coma cuando hacía y yo cero. Un día las probé y no pare de comer
Paso a paso
- 1
No tires los tallos que cortas cuando vas a cocinar algo con acelga, reserva los que están en buen estado y hervilos hasta que estén "blandos"
- 2
Mientras tanto en un bowl mezclar los huevos, la leche, los condimentos
- 3
Una vez que estén listos los tallos colarlos y cuando estén tibios o fríos meterlos en la mezcla anterior
- 4
Pasarlas por pan rallado y directo a una sartén con aceite. (También podés hacerlos sin aceite o al horno pero fritos son mucho más ricos)
- 5
Y listo para servir, podés comerlo con papas, puré o simplemente solos. Son riquísimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arii Martinez le encantará ver cómo quedó.
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