Tumis Terong Tahu Jamur

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Menu simple, praktis, ekonomis tapi teteup nikmaat. Campuran sayur dan protein nabati dari tahu, dimakan pake nasi anget.. 🤤😋

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit ++
2-3 porsi
  1. 1 buahterong, potong memanjang
  2. 1 buahtahu putih, potong serasi dgn terong
  3. 1 packjamur shimeji, potong bawahnya
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. Secukupnyagaram, kaldu, gula (selera)
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 2 sdmminyak utk menumis
  10. 👉 Bumbu iris :
  11. 1/4 buahbawang bombay
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

30 menit ++
  1. 1

    Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Goreng terong & tahu sebentar saja hingga kecoklatan.Tiriskan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, masak sebentar. Masukkan tahu & terong yg sdh digoreng tadi beserta semua bumbu. Aduk rata sambil tes rasa. Masak hingga matang. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat

  3. 3

    Siap disajikan dengan nasi hangat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa