Kaak/Kaat/Kue rempah khas Arab

Kue Kaak adalah kue khas orang arab yang bahannya banyak mengandung rempah-rempah yang tidak hanya wangi tapi juga menghangatkan. Kue ini favorit keluarga tidak hanya pada saat lebaran tapi juga teman minum teh. Kue kaak sendiri banyak versi resepnya , kali ini saya pakai resep dari ignya Mbak Semi Balweel disesuaikan dengan bahan yg ada di rumah. Untuk hasil yang maksimal penggunaan rempah lebih baik memilih rempah homemade atau beli bumbu rempah yang berkualitas baik.

Sejenis soft cookiesKuenya kalangan turunan arab....Wangi rempah enak di nikmati sambil ngopi....#GenerasiAprontis#MingguKeEnam#6

Ini kue yg wajib ada setahun sekali (Lebaran)😀Sumbernya dari resep rahasia umik, tapi berhubung keluarga uda pada tahu jadi bukan rahasia lagi dehh 😅Kesulitannya..kue ini harus diolah malam hari (karena harus diinapkan semalaman😅)Baru kemudian dipanggang esok pagi nya..😀Yuk dicobaa..kalau saya tema nya bukan dlm rangka lebaran tapi untuk tambah2 cemilan aja buat si kecil (doyan bgt soalnya😂)

Kue ini , kue khas timur tengah, aroma rempah spekuk taburan kacang dan manisnya gula merah, bercampur jadi satu, kue ini renyah di luar dan lembut di dalem dan empuk saat di gigit. Proses Membuatnya butuh waktu yang lumayan panjang , dan rada ribet krn itu banyak orang yg ninggalin , pd milih beli yg sudah jadi , padahal harganya cukup mahal, ini resep warisan dari almarhum jidahku, ( nenek ku ), bagi yang ingin mencoba bikin silahkan ini resepnya ,

Setiap buat cookies ini selalu membangkitkan kenangan masa kecil saya. Aroma dan rasanya khas banget ditambah dengan cincangan kacang kenari yang renyah.. yuk yang mau coba bisa disimak resepnya.. 🤗

Kue ini namanya maakmoul selalu ada di saat lebaran di daerah arabBikinnya pake minyak SAMIN Dan mentega

Sy suka ama wangi rempah2 ,,, aris nya bisa kso topping kcang kenari atu almond. Tp sy tak punya. Jadinya sy tanpa topping.. tp kue ini bnr2 wangii.. anak2 suka aplg makan dgn kopi susu..Hmmmm… yummmyyy…. Spekuk dan kayu manis.. wangi bgt…

Halo semua...baru sempet melipir mampir ke #cookpadtetangga duh enggak berasa sudah 13 Tahun ya Cookpad..special bgt di moment ini kita diajak jalan² sama cookpad...aku terbang ke India dulu deh aku buat kue khas india yang bahan utamanya menggunakan tepung beras dan isian kelapa juga gula merah yang bikin beda sama punya kita ini untinya ditambah bubuk pala juga kapulaga memang india itu selalu kaya rempah ya tmn²..dah sekarang ceritanya balik lg ke ultah cookpad aku berharap cookpad semakin jaya menjadi komunitas yg semakin besar lagi..ga sabar bgt bisa jalan² bareng cookpad dibanyak negara..hihihi....pokoknya selalu menjadi terdepan...kita bisa tumbuh bareng cookpad tentunya kedepan semakin banyak challange dan yg seru² lagi di cookpad...panjang umur ya cookpad senang menjadi bagian dari keluarga cookpad 😚😊Oh iya untuk resep ini aku recook dari https://cookpad.wasmer.app/id/r/15497135#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_id

#MomenManis#SiapRamadanKue kering Ka'ak merupakan kue khas Arab dengan rasa manis beraroma rempah-rempah dan menghangatkan badan.Kue ini banyak dijumpai didaerah Kampung Arab, he..he..he...kebetulan masa kecil saya pernah tinggal dikampung Arab dekat wisata religi Makam Syekh Maulana Malik Ibrahim jadi aku buat kue ini sambil mengenang menikmati kuliner khas Arab ketika itu gitu...

Saya recook dari mba Peggy hehhehe. Tekstur nya mirip kue jahe renyah gtu tapi enak banget rasanya pas semua. Wajib di coba untuk suguhan lebaran ya #DiRumahAja

Lihat2 buku resep, ketemu resep kue sagu ketan hitam. Ternyata tepung ketan hitam bisa juga dibikin kukis. Selama ini tepung ketan hitam cuma dibikin cake aja...rasanya enak juga😊. Di buku resep memakai margarin & butter, tp sy hanya pakai margarin saja.Source: buku resep "kue kering tanpa terigu"

Resep ini sy dapat dr online Cooking Class Mothers Club sekolah anak sy, dengan chef ibu Guljamal. Namanya susah ya berbahasa Rusia😂 tp intinya ini kue kering (kukis) berbentuk cincin berpasir (yg diberi taburan kacang). Enak banget, cocok buat ngeteh atau ngopi atau buat cemilan anak2🥰❤⏳ Week 5#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor