Bizcochitos de fugazza 🧅🧅 bocaditos de cebolla y orégano 😋
#desafio a @vanesa23 a que prepare una receta de su agrado, cuyo resultado final tenga tres colores (pueden ser más, pero el mínimo son tres).
¡Ojo! 👁 Nada de complicarse la vida, que esta ya viene así solita... Una ensalada de tomate y huevo duro tiene tres colores y es perfectamente válida! 😅
Hay tiempo hasta el 23 de julio inclusive, fecha que finaliza el juego de las menciones. ♥
🍅🥚🍅🥚🍅🥚🍅🥚🍅🥚🍅🥚🍅🥚🍅🥚
La receta la armé inspirada en una receta judía que se hace, en lugar de orégano, con semillas de amapola (también está en mi recetario)
Bizcochitos de fugazza 🧅🧅 bocaditos de cebolla y orégano 😋
#desafio a @vanesa23 a que prepare una receta de su agrado, cuyo resultado final tenga tres colores (pueden ser más, pero el mínimo son tres).
¡Ojo! 👁 Nada de complicarse la vida, que esta ya viene así solita... Una ensalada de tomate y huevo duro tiene tres colores y es perfectamente válida! 😅
Hay tiempo hasta el 23 de julio inclusive, fecha que finaliza el juego de las menciones. ♥
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La receta la armé inspirada en una receta judía que se hace, en lugar de orégano, con semillas de amapola (también está en mi recetario)
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla bien chiquitita. Salar, mezclar y dejar un rato que largué su líquido.
- 2
Agregar el orégano y el aceite. Mezclar bien.
Ir agregando la harina de a poco hasta que se forme una masa algo consistente.
Dejar reposar mientras precalentamos el horno a temperatura media o 180 grados.
- 3
Enharinar mesada y palote.
Estirar de aproximadamente 1 cm de espesor o un poco menos.
Cortar a gusto. La formita típica suele ser en forma romboidal.
Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno o fuente enmantecada /aceitada y enharinada.
- 4
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos.
A media cocción yo los di vuelta, ya que no tengo calor desde arriba.
Si tienen una rejilla dejarlas para que terminen de airearse por la base.
De la foto faltan de la rejilla tres que están bajo la acción de los jugos gástricos. 🤭😅
Les dejo link de la receta original por si a alguien le interesa.
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