Pizza (source : Devina Hermawan)

ricke
ricke @dapur_moengil
Indonesia

Ini resep pizza yang super duper gampil dan kilat. Bagian luar rotinya garing dan dalemnya empuk. Tipe roti pizza favoritku 😍
Saus dan toppingnya bebas ya...sesuaikan dengan selera...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan :
  2. 135gr/ml air hangat
  3. 7 grragi
  4. 7 grgula
  5. 3/4 sdtgaram
  6. 1 1/2 sdmolive oil
  7. 1 sdmmadu
  8. 250 grtepung terigu protein sedang
  9. Topping :
  10. saus bolognese/saus pizza/tomato sauce
  11. beef salami, keju moza, quick melt, cheddar, parsley

Cara Membuat

  1. 1

    Tuangkan ragi dan gula ke dalam air hangat, aduk rata, diamkan sampai berbusa.
    Tambahkan madu dan olive oil ke dalam larutan ragi, aduk rata.

  2. 2

    Di dalam wadah, aduk rata tepung terigu dan garam menggunakan spatula kayu sambil dituangi larutan ragi sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Pindahkan adonan ke meja kerja, uleni menggunakan tangan sampai tercampur rata, tidak perlu kalis elastis.

  4. 4

    Bulatkan adonan dan bagi menjadi 2 bagian.
    Giling adonan dengan ketipisan sesuai selera (aku seukuran loyang pizza d : 25 cm).

  5. 5

    Olesi dengan saus pizza/saus bolognese/saus tomat.
    Beri topping sesuai selera.
    Panggang ke dalam oven yang telah dipanaskan di suhu 220'C selama 8-12 menit sesuai oven masing².

  6. 6

    Keluarkan pizza, potong² dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ricke
ricke @dapur_moengil
pada
Indonesia
seorang ibuk yang suka iseng nguprek di dapur mungilnya.gagal baking-cooking sudah biasa...nikmati saja prosesnya ❤️😁IG : @my_cubicle
Lebih banyak

Resep Serupa