Panqueques con harina de garbanzo (SIN TACC)
Pini Ceka @piniceka7
Hoy les traigo esta receta super sencilla y versátil, la pueden usar como panqueques o como fajitas para tacos 🌮 .
Además pueden comprar la harina de garbanzo a hacerla como hice yo.
Esta receta es para seguir incorporando legumbres a nuestras vidas, es una receta saludable y muy rica.
Anímense que les va a encantar 👩🍳❤️⭐️👌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Si quieren hacer la harina en casa:
Usar un paquete de garbanzos secos, procesar hasta que esté muy finita (la procedadora tiene que ser fuerte), tamizar, guardar en un recipiente con tapa y lista para usar. Sino comprar la harina de garbanzo o la que más te guste y se puede hacer la receta tranquilamente. - 2
En un bol o en una garra medidora, poner los huevos y la sal, batir 1 minuto, agregar el aceite y la mitad de la leche.
Incorporar la harina mientras batimos, agregar lo que queda de la leche y seguir mezclando, hasta tener una consistencia ni tan espesa ni tan líquida. Si les queda espesa le agregan más leche o agua. - 3
En un sartén agregar un poco de aceite y retirar con un papel absorbente, calentar bien la sartén y agregar un cucharón con la mezcla que cubra todo el sartén haciendo yn movimiento con el mango, y cocinar los panqueques vuelta y vuelta. Hasta que estén duraderos de ambos lados, retirar y tapar con un repasador.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pini Ceka le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16341289
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🔸️Soy chef 👩🍳 fanática de la gastronomía.🔸️Me gusta seguir creciendo en cuanto a este oficio del cual me dedico y tambien pruebo en casa usando nuevos productos, nuevas técnicas y practicando.🔸️La cocina para mi es amor, arte, disfrute, compartir, llenar el alma y paciencia.🔸️Me gusta y disfruto mucho cocinar a mi gente que quiero, demuestro amor a través de la cocina🥰👩🍳🔸️Creadora de un taller de cocina para niños /as que disfruto mucho dar las clases.La idea de esta página surgió porque me gusta compartir, enseñar mis recetas y conocimientos de la gastronomía con mis truquitos incluidos.😅Espero que se copen, prueben hacer las recetas y se animen a compartirlas tambien💪👩🍳🥰 Siempre digo que todo es cuestión de practica, si no sale a la primera no se rindan y sigan practicando que va a salir 🥰💪👩🍳✉️ Email: yamila.ceccarelli@gmail.com
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