Cupcakes de fresa
carolina niembro @CaroNiembro
Es una receta muy sencilla, a mí me encanta acompañarla con crema batida de chocolate amargo con ron, es la combinación perfecta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200°C o 392°F
- 2
En un bowl tamizar la harina, polvo para hornear, azúcar y sal.
- 3
En otro bowl o la batidora esponjar los huevos, luego agregar la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Agregar en 2 tiempos la mezcla de harina, cuando esté bien incorporada, agregar las fresas en trozos pequeños.
- 4
Rellenar capacillos con la mezcla a ⅔ de capacidad y hornear por 20 min.
Comprobar su cocción con la prueba del palillo. - 5
TIP: refrigerarlos por 30 min antes de poner la crema batida, de lo contrario, empezará a derretirse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carolina niembro le encantará ver cómo quedó.
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