Pan de pita

Santiago de los Santos
Santiago de los Santos @santiencasa
Montevideo, Montevideo, Uruguay

Especial para guardar en el frezzer y salir de un apuro

Pan de pita

Especial para guardar en el frezzer y salir de un apuro

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Ingredientes

1hora y media
50 panes
  1. 30 ccaceite
  2. 30 grslevadura fresca
  3. 1 kgHarina
  4. 20 grsSal

Paso a paso

1hora y media
  1. 1

    Volcar harina y sal sobre la mesa.
    Realizar una corona y en el centro colocar levadura, aceite y agua de a poco amasando hasta obtener un bollo homogéneo.
    Dejar reposar en un bol tapado hasta duplicar volumen.

  2. 2

    Hacer bollos y dejar reposar por 20 minutos.

  3. 3

    Estirar con palo y cocinar en horno 180 ºC por 7-9 minutos, cuando se inflan están prontas
    Retirar del horno y dejar tapado por un repasador

  4. 4

    Se abren y se rellenan con lo que gusten, se pueden frezar sin rellenar

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Cocinar hoy
Santiago de los Santos
Montevideo, Montevideo, Uruguay

Comentarios

Romina Lotti
Romina Lotti @romi0612
Hola, en caso de no tener levadura fresca se puede hacer con levadura instantánea? Que cantidad seriA?

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