Κοτόπουλο α λα κρεμ

Costantinos Flourentzou
Costantinos Flourentzou @cflo_cy

Οποιαδήποτε στιγμή της μέρας. Πολύ ωραία ιδιαίτερη γεύση. Δείτε τις άλλες μου συνταγές για πιπεριές και πατάτες.

Κοτόπουλο α λα κρεμ

3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Οποιαδήποτε στιγμή της μέρας. Πολύ ωραία ιδιαίτερη γεύση. Δείτε τις άλλες μου συνταγές για πιπεριές και πατάτες.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 λεπτά
2 μερίδες
  1. 1 φιλέτοκοτόπουλο
  2. 1κρεμμύδι μέτριο
  3. 150 mlφρέσκια κρέμα
  4. 10 mlκρασί λευκό
  5. 5-6μανιτάρια
  6. 1ζωμό λαχανικών
  7. 2 κ.σελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

1 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε το φιλέτο σε μικρά κυβάκια.

  2. 2

    Σ ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι μας σοτάρουμε το κοτόπουλο μας και το αφήνουμε στην άκρη αφού ροδοκοκκινίσει λίγο.

  3. 3

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

  4. 4

    Προσθέτουμε ακόμα λίγο λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο.

  5. 5

    Κόβουμε τα μανιτάρια στα 4 ανάλογα με το μέγεθος.

  6. 6

    Βάζουμε τα μανιτάρια μέσα στο κρεμμύδι και το αφήνουμε να ρόδοκοκινήσουν και προσθέτουμε τον ζωμό λαχανικών αφού τον βράσουμε μέχρι να λιώσει.

  7. 7

    Προσθέτουμε το κοτόπουλο και σιγοψηνουμε με κλειστό το καπάκι για ακόμα περίπου 15 λεπτά.

  8. 8

    Βάζουμε το κρασί μας και ανακατεύουμε.

  9. 9

    Προσθέτουμε την φρέσκια κρέμα και ψήνουμε ακόμα λίγο μέχρι να δέσουν τα υλικά και γίνει λίγο παχύρρευστη η κρέμα μας.

  10. 10

    Σερβίρουμε αμέσως!!! Καλή σας όρεξη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Costantinos Flourentzou
στις
Αγαπώ την Μαγειρική και είμαι ένας μεγάλος λάτρης των μπαχαρικών απ' όλο τον κόσμο. Μου αρέσει να μαγειρεύω για την οικογένεια τους φίλους. Στόχος μου να πετύχω παραλλαγές της μεσογειακής κουζίνας με διάφορες ethnic κουζίνες. Λατρεύω την μαροκινή και ινδική κουζίνα. Προσπαθώ να χρησιμοποιώ ελληνικά μπαχαρικά σε διάφορες μείξεις με ethnic μπαχαρικά Π.χ ρίγανη, βασιλικό με Γκαραμ Μασαλα και 7 thai spices.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές