Kalau kita main ke Yogyakarta kuliner yg banyak orang tau pasti gudeg atau nasi kucing angkringan kan, tapi ada lagi yang wajib di cicipi selain itu ada yaitu Oseng Oseng Mercon khas Bu Narti YogyakartaAwalnya bu Narti ini jualan di tenda pinggir jalan sejak tahun 1997, ciri khasnya oseng Oseng Merconnya menggunakan cabe yg banyak 😱, wow bahkan bisa sebanding takaran cabe dengan bahan utamanya yaitu daging koyor/ tetelan. Selain daging tetelan ada juga bahan utamanya Jeroan, kulit sapi/cecek.Bagi pecinta kuliner pedas wajib di coba loh kalau datang ke Yogyakarta apalagi di sajikan dengan nasi hangat putih yg pulen waaah makin nikmat deh 😋😅Di#Pekan_Jogja ini untuk mengobati rasa kangen kuliner ini sy masak sendiri Oseng Oseng Mercon tapi nggak pake daging tetelan bahan utama sy menggunakan cecek/kulit sapi, Soal rasa miriplah sama yg ada di YogyakartaYuk yang doyan makan pedes silahkan di coba resepnya 😋😉#PekanInspirasi#Pekan_Jogja#resolusi2019#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia#berburucelemekemas#3weekschallenge

Ahh.. Rindu. Semingguan lebih tidak menulis resep di cookpad. Kali ini saya mau share resep oseng mercon khas Yogyakarta yang notabene bahan utamanya adalah daging sapi terkhusus tetelan/koyor. Tapi berhubung saya tidak begitu suka, koyornya saya ganti dengan daging sapi murni dan sedikit tetelan. Tidak butuh waktu lama untuk membuatnya karena jika bunda menggunakan daging sapi yang diiris tipis setebal 2mm, maka hasilnya akan cepat empuk tidak perlu direbus dulu. Berikut resep dan cara memasaknya. Selamat mengeksekusi...

Salah satu tujuan wisata kuliner ke Yogyakarta saat ini tidak hanya gudeg loh. Tetapi menu Oseng Mercon juga. Disebut mercon karena pedasnya di mulut serasa seperti petasan yang meledak-ledak. Sahabat yang suka pedas, boleh coba masak di rumah. Isinya sesuai selera tetapi saya tambahkan kikil, otot sapi, tempe dan tetelan. Sajikan dengan nasi putih hangat mantappp bangettt… Siap-siap nasi yang banyakkk dan huh hah huh hah kepedesannnn yaaa

Ceritanya ini moms sy lihat rivew vloger2 terkenal pada ke oseng mercon yg terkenal d Yogyakarta....yah dr pada ngeces ndiri akhirnya bikin dengan rasa sesuai keinginan saya baik level pedas nya maupun bumbu2 nya....yg jelas ini enak buanget mom's👌

Assalamu'alaikumOseng mercon adalah makanan khas Yogyakarta selain Gudeg. Jika gudeg identik dengan rasa manis gurih, kuliner ini cenderung dominan manis pedas.Ada banyak varian menu oseng mercon yang bisa kamu nikmati, mulai dari ayam, daging sapi, telur, dll. Namun, akan lebih lezat jika kamu mencoba oseng mercon daging sapi dengan level pedes yang nampol pula.(dolanyuk.com)Hari ini bikin oseng oseng mercon resep dari bango.Source : bango.co.id ( sedikit modifikasi)#Kopijos_khasJogja#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#Kopijos_masakankhasjogja#KopiJos_masakankhasYogyakarta#MasakanKhasYogyakarta#MasakankhasJogja

Karna lagi kangen banget suasana jogja dan kulinernya, jadi aku masak ini hehe

Pengen masak yang pedes pedes langsung kepikiran oseng mercon dan oseng mercin yang paling yahud yang pernah di coba itu oseng mercon Jogja. Aseli, ini pedesnya nampol banget. Pecinta pedas wajib coba ;)Note :Di resep asli pakai daging sapi 300gr, tp karena saya pakai 500gr iga dan 250gr tetelan jd bumbu menyesuaikan.#OsengMerconJogja#JelajahResepRumahanSumber : Lilis Nurkholis

"Pulang ke kotamu, ada setangkup haru dalam rindu..." Mendengar lagu KLA Project terbayang Malioboro selepas hujan, Titik Nol, belok kiri ke Jalan KH Ahmad Dahlan. Selain mantan berkantor di sana, sepanjang jalan itu berjejer warung oseng mercon penghangat badan; yang paling terkenal adalah Oseng Mercon Mbak Narti dan Oseng Mercon 62. Nah, saking kangennya pada Jogja, kali ini saya memasak sendiri di rumah dengan rasa yang telah disesuaikan dan pedas yang dikurangi agar tidak menyiksa pencernaan. Jangan lupa recook ya teman-teman!

Akhirnya kesampaian juga masak Oseng-oseng Mercon, mantabbb... Wajib dicobaDapet resepnyadari Bunda Diah didi.Sudah lama pengen makan Oseng Mercon yang di jogja, tapi kebanyakan bukanya malam hari, jadi belum berhasil, karna bocil udah bobok, gak mungkin kan diajak pergi2 😆Cuzzz ke resep yaa,#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_semarang

Masih edisi menghabisi sisa sisa daging qurban. Suami request masakan ini tapi pesannya cuma satu jangan terlalu pedas 😂 (macam mana pulak itu nama masakannya mercon tapi takut cabai)Oseng mercon ini salah satu pilihan makanan ketika menyambangi jogja terutama untuk kaum kaum yang kurang menyukai makanan manis khas jogja lainnya. Disini saya tulis sesuai resep asli milik https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8314544-oseng-mercon-daging-tetelan-khas-jogja?invite_token=11duxYGYWGHyWV7mDn1GXgFc&shared_at=1597846260#DiRumahAja #TetapSehat #MakanEnak#PejuangGoldenApron3

Ingin berbuka puasa dengan yang pedes2 khas Jogja ini? Yuk cobain resepnya 😋😋😋

MasyaAllah lepas penat ngeburu masak ini buat makan malam, udah maghrib baru inget masak,, untung saja daging sapinya udah siap pakai alias sudah direbus empuk jadi gag nunggu lama buat ngolahnya. Sungguh ini nikmat sekali deh,, biarpun tampilan potonya begitu tapi soal rasa juaraakk.. Karna gag kuat lagi nahan laper jadilah jepret seadanya... hihiiiBahagia dan senantiasa sehat buat mba Anif dan klga ya 🤗🥰Source : @dshh_29060818#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda_AnifAgustina#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanDagingMamiFay