Lumpia rebung/ Lumpia Semarang home made

Nurul Hidayah
Nurul Hidayah @Nrlhdy_2002
Jayapura, Papua, Indonesia

400gr rebung beserta isinya bisa jadi 50 lebih lumpia rebung

Lumpia rebung/ Lumpia Semarang home made

10 orang berencana membuat resep ini

400gr rebung beserta isinya bisa jadi 50 lebih lumpia rebung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
  1. 40 pcsKulit lumpia (Pakai Fina)
  2. Bahan isian
  3. 400 grRebung yang sudah di rebus
  4. 1 buahWortel
  5. secukupnyaDaun bawang
  6. 1 butirtelur
  7. 2Paha Ayam
  8. 150 grUdang
  9. 1 sdmSaos Tiram
  10. 1 sdmkecap Manis
  11. 1 sdmgula pasir
  12. Bumbu halus:
  13. 8 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. 1 sdtEbi yang udah disangrai
  16. 2 butirkemiri
  17. 1/2 sdtLada bubuk
  18. 1 sdtgaram
  19. 1/2 sdtPenyedap rasa

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus

  2. 2

    Masukan minyak secukupnya orak arik telur hingga matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

  4. 4

    Masukkan rebung yang sudah di rebus (peras hingga kadar airnya berkurang), wortel tumis, masukan Gula, kecap Manis, Saos tiram

  5. 5

    Tes rasa kalo sudah oke, masukkan udang, ayam dan daun bawang masak hingga matang dan kering.

  6. 6

    Kalo sudah matang dinginkan

  7. 7

    Ambil 1 lembar kulit lumpia isi dengan rebung dan udang. (Untuk perekat sy cuma pakai air)

  8. 8

    Ulangi sampai habis, kalo mau langsung goreng juga bisa, di frozen juga bisa (tahan 1-2minggu)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Hidayah
Nurul Hidayah @Nrlhdy_2002
pada
Jayapura, Papua, Indonesia
Lebih suka memasak, masakan yang rasanya gurih.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa