Bubur Kanji Rumbi

Rence
Rence @rence
BSD Tangsel

Pengen bubur khas Aceh, tapi pengen yang praktis dan cepat 🤭 Nemu lah resep punya mbak ku yang cantik ini, bikinnya dari nasi jadi sat set sat set jadiiiii 😄 , bumbunya pun tidak memakai semua rempah sesuai resep asli bubur kanji rumbi ini , tapi untuk lidahku yang ga terlalu sering makan makanan dengan rempah yang banyak, ini sudah enak banget 😍 beda taste nya sama bubur yang biasa dimakan disini.

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16392750

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#Duouyek_week26
# Rayakandenganbubur

Bubur Kanji Rumbi

Pengen bubur khas Aceh, tapi pengen yang praktis dan cepat 🤭 Nemu lah resep punya mbak ku yang cantik ini, bikinnya dari nasi jadi sat set sat set jadiiiii 😄 , bumbunya pun tidak memakai semua rempah sesuai resep asli bubur kanji rumbi ini , tapi untuk lidahku yang ga terlalu sering makan makanan dengan rempah yang banyak, ini sudah enak banget 😍 beda taste nya sama bubur yang biasa dimakan disini.

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16392750

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#Duouyek_week26
# Rayakandenganbubur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grNasi
  2. 300 mlAir kaldu
  3. 200 grJamur kancing
  4. 100 grDaging sapi tanpa lemak
  5. 1 btgDaun bawang
  6. 1 bhCabai merah
  7. Butter secukupnya untuk menumis
  8. Bumbu:
  9. 2 siungBawang merah
  10. 1 siungBawang putih
  11. 1 btgSerai
  12. 2 ruas jariJahe
  13. secukupnyaGaram,lada&penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan nasi, masukan ke dalam chopper dengan 200ml air. Haluskan. Tuang sisa air yg 100ml, aduk.

  2. 2

    Bawang merah dan putih dicincang. Jamur sebagian cincang dan sebagian iris tipis. Daging dihaluskan.

  3. 3

    Lelehkan butter. Tumis jamur yg dicincang sampai harum. Masukan bawang merah dan putih. Masak hingga matang.

  4. 4

    Masukan serai dan jahe yg sudah di geprek. Lalu tambahkan daging dan masak hingga daging berubah warna. Tambahkan jamur yg di iris tipis.

  5. 5

    Masukan daun bawang. Aduk merata. Bumbui dengan garam dan lada. Dalam wajan tumisan, tuang nasi yang sudah di haluskan/bubur. Boleh ditambahkan air sesuai selera kekentalan. Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, ambil sedikit untuk topping.

  6. 6

    Sajikan di mangkok dengan taburan topping,irisan cabe, tambahan daun bawang dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rence
Rence @rence
pada
BSD Tangsel
Jujur dari kecil ga pernah belajar masak, ga suka utek di dapur,milih beli dengan alasan praktis, tapi sejak corona melanda jadi coba bikin sendiri dirumah dan ketagihan utek cobain bikin resep lain 😁😁 Mohon maaf kalau resep sering dibuat dalam takaran kecil , soalnya dirumah cuma berdua 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa