Gulai Ayam Kampung

Cooking With Dinda
Cooking With Dinda @cookingwith_dinda
Tangerang Kota

Alhamdulillah, enak sedep buat makan siang tadi 🤗🍗
Masaknya juga cepet banget 🥰💜

Selain menu daging-dagingan, menu ini juga bisa jadi inspirasi tuk lebaran haji besok, tinggal buat ketupat / lontongnya deh hehe 🥰
.
Resep ini udah tayang di Youtube aku, untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini
.
#CookpadCommunity_Tangerang

Gulai Ayam Kampung

Alhamdulillah, enak sedep buat makan siang tadi 🤗🍗
Masaknya juga cepet banget 🥰💜

Selain menu daging-dagingan, menu ini juga bisa jadi inspirasi tuk lebaran haji besok, tinggal buat ketupat / lontongnya deh hehe 🥰
.
Resep ini udah tayang di Youtube aku, untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini
.
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam Kampung (Me : Bagian Paha)
  2. 65 mlSantan Instan
  3. 1/4 sdtPala Bubuk
  4. 1/2 sdtKetumbar Bubuk & Lada Bubuk
  5. 1/2-1 sdtKaldu Bubuk
  6. 1 sdtGaram
  7. 12 grGula Merah
  8. 600 mlAir
  9. secukupnyaMinyak Goreng
  10. BAHAN BUMBU HALUS :
  11. 5 siungBawang Merah
  12. 2 siungBawang Putih
  13. 4 buahCabe Merah Keriting
  14. 2 butirKemiri
  15. 2 ruasKunyit
  16. 1 ruasJahe
  17. sedikitAir
  18. BAHAN AROMATIK :
  19. 2 lembarDaun Jeruk, robek-robek
  20. 2 lembarDaun Salam, robek-robek
  21. 1 batangSereh, geprek
  22. sejempolLengkuas, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar sampai air kotornya keluar. Lalu angkat tiriskan ayam & sisihkan.

  2. 2

    Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan bumbu aromatik sampai harum matang.

  3. 3

    Masukkan air, pala bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada, kaldu bubuk, gula merah & ayam, aduk rata. Masak sampai matang meresap & mendidih.

  4. 4

    Masukkan santan instan, aduk sampai mendidih lagi. Matikan kompor, siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

  5. 5

    Taraaa... Sudah matang, silahkan mencoba~~ 🍗🥘

  6. 6

    Yumm.. Diguyur ke nasi aja juga enaak 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking With Dinda
Cooking With Dinda @cookingwith_dinda
pada
Tangerang Kota
✨ Assalamualaikum Wr. Wb📍 Tangerang Kota🍑 IG : cookingwith_dinda🫧 Tiktok : Cooking With Dinda🎬 Youtube : Cooking With Dindahttps://www.youtube.com/@cookingwith_dinda
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa