लौकी हलवा (Lauki Halwa recipe in hindi)

Priya Sharma
Priya Sharma @cook_242526

#DMW मीठी में बनने वाली बहुत सी रेसिपी जो मिनटों में बनकर तैयार हो जाती है और बहुत स्वादिष्ट हेल्दी भी होती है उसी में से लौकी का हलवा भी बहुत ही कम समय में बनकर तैयार होने वाली डिश है जो घर पर आसानी से बनाई जा सकती है।

लौकी हलवा (Lauki Halwa recipe in hindi)

#DMW मीठी में बनने वाली बहुत सी रेसिपी जो मिनटों में बनकर तैयार हो जाती है और बहुत स्वादिष्ट हेल्दी भी होती है उसी में से लौकी का हलवा भी बहुत ही कम समय में बनकर तैयार होने वाली डिश है जो घर पर आसानी से बनाई जा सकती है।

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सामग्री

30 मिनट
6 सर्विंग
  1. 500 ग्रामलौकी
  2. 1 कपदूध
  3. 6 चम्मचचीनी
  4. 2 चम्मचदेशी घी
  5. 1/2 चम्मचइलायची पाउडर
  6. 2 चम्मचकाजू बादाम

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    लौकी को धो कर साफ़ करने के बाद कदूकश करके रख लें। एक तरफ दूध गर्म कर लें।

  2. 2

    कढ़ाई में कदूकश करी हुई लौकी को डाल कर लगातार चम्मच से हिलाते हुए भून लेगे। अच्छे से भून जाने के बाद उसमें दूध मिला देंगे। और लगातार चम्मच से हिलाते हुए भूनते रहें।

  3. 3

    लौकी दूध में गाढ़ापन आ जाने पर उसमें देशी घी और चीनी मिलाएं चम्मच से लगातार भूनते रहें साथ साथ कटे बादाम काजू और पीसी इलायची पाउडर मिलाकर अच्छे से भून कर गैस बंद कर दें।

  4. 4

    लौकी का हलवा गर्म गर्म भी अच्छा लगता है लेकिन ठंडा करके खाने में और स्वाद बढ़ जाता है।

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Cook Today
Priya Sharma
Priya Sharma @cook_242526
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🌹🌹खाना बनाना और खाना खाना हर किसी का शौक और जरूरत है। मुझे भी अलग अलग रेसिपी बना कर खिलाना पसंद है। कुकपेड के साथ जुड़ कर बहुत कुछ सीखा और अपने रेसिपी को शेयर कर रही हूं धन्यवाद आप सबका।🙏🙏
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