लौकी का हलवा (Lauki ka halwa recipe in Hindi)

Mamta Malav
Mamta Malav @cookmahi
kota

#stayathome लौकी की सब्जी बहुत खाई होगी और इसे खाने के फायदे भी बहुत जानते होंगे। लौकी का हलुआ भी पोषक तत्वों से भरपूर होता है। प्रोटीन, विटामिन और लवण से भरपूर लौकी में कैल्शियम, आयरन, विटामिन ए, विटामिन सी, मैग्नीशियम पोटेशियम और जिंक जैसे तत्व पाएं जाते है।

लौकी का हलवा (Lauki ka halwa recipe in Hindi)

100+ होम शेफ्स इस रेसिपी को देख चुके हैं

#stayathome लौकी की सब्जी बहुत खाई होगी और इसे खाने के फायदे भी बहुत जानते होंगे। लौकी का हलुआ भी पोषक तत्वों से भरपूर होता है। प्रोटीन, विटामिन और लवण से भरपूर लौकी में कैल्शियम, आयरन, विटामिन ए, विटामिन सी, मैग्नीशियम पोटेशियम और जिंक जैसे तत्व पाएं जाते है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

40 मिनट
2 सर्विंग
  1. 500 ग्रामलौकी
  2. 300 ग्रामफुल क्रीम दुध
  3. 1 कपचीनी
  4. 2 चम्मचड्राई फ्रूट (बादाम पिस्ता काजू)
  5. 2-3हरी इलायची

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले लौकी को अच्छे से धो लें और छिलका उतार दे

  2. 2

    लौकी को कद्दूकस कर ले

  3. 3

    एक भगोनी में दुध को उबलने रख देगें और गाड़ा होने तक पका लेंगे

  4. 4

    एक कड़ाई लेंगें उसमे घी डालकर गर्म करेंगे फिर कद्दूकस की हुई लोकी डाल कर भून लेंगे

  5. 5

    लौकी का सारा पानी सुख जाये तब गाड़ा किया दुध मिला देंगे चीनी भी डाल देंगे और सारा दुध सुखने तक पकने देंगे

  6. 6

    अन्त में इलायची पाउडर, पिस्ता कतरन,काजू और बादाम मिला कर सर्व कर देगें

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Mamta Malav
Mamta Malav @cookmahi
पर
kota
cooking is my life
और पढ़ें

कमैंट्स

Similar Recipes