लौकी का हलवा (lauki ka halwa recipe in Hindi)

Meenakshi Varshney
Meenakshi Varshney @cook_25191450

#auguststar#time यह है कि एक स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी है इसमें पौष्टिकता बहुत है लौकी खाना बहुत कम पसंद करते हैं बच्चे तो बिल्कुल भी नहीं लेकिन लौकी का हलवा बनाया तो इतना टेस्टी लगा बच्चे बोले मम्मा बहुत अच्छा बना है यह मैंने अपने बच्चों के लिए बनाया है

लौकी का हलवा (lauki ka halwa recipe in Hindi)

#auguststar#time यह है कि एक स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी है इसमें पौष्टिकता बहुत है लौकी खाना बहुत कम पसंद करते हैं बच्चे तो बिल्कुल भी नहीं लेकिन लौकी का हलवा बनाया तो इतना टेस्टी लगा बच्चे बोले मम्मा बहुत अच्छा बना है यह मैंने अपने बच्चों के लिए बनाया है

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सामग्री

40 से 50 मिनट
चार लोग
  1. 2ताजा लौकी
  2. 1गिलास दूध
  3. आवश्यकतानुसारथोड़ा सा घी
  4. आवश्यकतानुसारमैवा बादाम काजू किशमिश पिसी इलायची
  5. 2 कटोरी चीनी /आवश्यकतानुसार

कुकिंग निर्देश

40 से 50 मिनट
  1. 1

    सर्वप्रथम लौकी को धोकर चील लेते हैं उसको कद्दूकस की सहायता से घिस लेते हैं

  2. 2

    फिर केक कढ़ाई में लौकी घिसी हुई डालकर उसे थोड़ा सा भूनते हैं

  3. 3

    फिर उसमें दूध ऐड कर देते हैं फिर उसको लौकी गल ना जाए और दूध बिल्कुल खत्म हो जाए जब तक इसको अच्छी तरह चलाते रहते हैं आच मीडियम होनी चाहिए फिर इसमें चीनी ऐड कर देते हैं

  4. 4

    जब अच्छी तरह लौकी दूध एक दूसरे में मिल जाए फिर इसमें हल्का सा भी ऊपर से डाल देते हैं इस प्रक्रिया को कम से कम 30 से 40 मिनट तक लग सकते हैं

  5. 5

    सी मेवा को काटकर इसके ऊपर सव कर देते हैं

  6. 6

    फिर तैयार हलवा

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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