Tongseng kambing ala ayang suami

jeni mayasari
jeni mayasari @cobainajadulu
Probolinggo

Tongseng kambing ala ayang suami

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 1/4daging kambing
  2. 2sereh
  3. 1/2gula merah
  4. 2tomat
  5. 5cabe rawit
  6. 2gubis ukuran kecil
  7. 1/2kunyit
  8. 1laos
  9. 5kemiri
  10. 5bawang putih
  11. 4 lembardaun salam
  12. 1/2Saos tiram
  13. secukupnyaLadaku
  14. secukupnyaKecap Bango
  15. secukupnyaSaos raja rasa
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaMicin
  18. 5daun jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumuri daging kambing dengan garam, diamkan 30 menit, lalu bersihkan

  2. 2

    Haluskan kunyit, bawang putih, kemiri

  3. 3

    Tumis bahan yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya masukkan daging kambing, daun jeruk, Laos, sereh, daun salam

  4. 4

    Tunggulah hingga warna dagingnya berubah

  5. 5

    Setelah berubah warna dagingnya

  6. 6

    Tuang air 1 cangkir

  7. 7

    Masukkan gula merah, ladaku, garam, micin, kecap, saos tiram, saos raja rasa

  8. 8

    Terakhir masukkan gubis, tomat, cabe

  9. 9

    Tunggu hingga meresap dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jeni mayasari
jeni mayasari @cobainajadulu
pada
Probolinggo
istri yang berkarir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa