Klo yg biasa main deket kali cisadane tangerang pasti tau ini apa 😂😂Ini namanya nasi jagalTp kali ini aku masak sendiri krn jauh jg ya klo mesti beli kesana 😜

Bismillah...Wah ini sy cooksnap sudah lama banget dari akun CP mamsay @mamiahira , krn pengen banget ikut meramaikan #PosbarMamah #KreasiDagingKurban.Warga Tangerang pastinya sudah tidak asing ya dengan salah satu kuliner yg konon melegenda ini. Nasi Jagal terdiri dari nasi putih yg di lengkapi dengan lauk daging sapi berkuah kecap dan di sajikan dengan taburan bawang merah goreng, nikmat banget di sajikan selagi hangat. Yang masih punya stok daging kurban bisa yuk di coba resepnya.

Pernah dengar nasi jagal? Ini makanan khas tangerang. Rasanya manis, guris ada pedes-pedesnya dikit gitu. Pas banget dimakan pake nasi anget sama lalapan timun.Di jawa timur menu ini namanya nasi krengsengan, bumbunya persis banget sama masakan ini. Cuma beda di jahenya aja.Buat yang suka krengsengan, cobain menu yang 1 ini deh.

Source:noisy pawonMakanan khas tangerang ini meskipun makanan pinggir jalan, makanan kaki lima, tapi penggemarnya cukup banyak termasuk saya . Karena rasanya yang sedap dan murah meriah, cuman jangan sering2 ya....takutnya kolesterol naik dan asam urat kambuh karena full lemak😋Makanan ini mirip2 dengan krengsengan klo dijawa timur.#cookpadcommunity_tangerang

Asal usul nama Nasi Jagal yang melegenda di kota Tanggerang ini cukup unik, karena makanan ini dijajakan di daerah sekitar Rumah Potong Hewan (RPH) maka banyak yang menyebutnya dengan nama nasi jagal. Aslinya menggunakan daging kepala sapi, gajih dan jerohan sapi. Konon katanya dibuat oleh warga perantau asal Madura yang tinggal di sekitar lokasi penjagalan, dia terinspirasi dari bagian-bagian sapi yang jarang diminati oleh masyarakat, katanya sayang kalo dibuang, lebih baik dijadikan makanan dan akhirnya jadilah nasi jagal yang populer sampai sekarang (sumber lengkap : tangerangnews.com). Pernah saya mencoba makan nasi jagal dibogor, tepatnya di perempatan Plaza Jambu Dua, arah jalan Pandu Raya Bogor, judul warungnya Nasi Jagal Gondangdia. Enak juga rasanya, disajikan bersama telur asin, emping melinjo dan sambal yang lumayan pedas. Nah.. mumpung lagi anjangsana ke Tangerang kali ini saya coba membuatnya, sekalian buat menu buka puasa yang sudah mulai bosen dengan masakan ini itu 🤭 Saya Cooksnap dari resep bunda @ernaagsafirsyah_U3K yang penyajiannya mirip yang pernah saya makan, saya tambahkan sedikit petis, karena saya sempat bertanya pada penjualnya waktu itu hihii 🤭 (optional), salam kenal dari Bogor ya bunda.. terima kasih resepnya enak sekali.. 😋👍#comboanjangsana_tangerang#CookpadCommunity_Bogor

Simple-simple sedap....🤤Nasi jagal khas Tangerang yang boleh juga sebagai alternatif sajian Iedul Adha kali ini. Tidak ribet bumbu dan cara masaknya tapi sedapnya bikin semangat makan😊Nasi jagal yang sy masak spesial untuk #comboanjangsana_banten yang kali ini kami warga #cookpadcommunity_bogor akan memasak menggunakan resep-resep ala lebaran milik teman-teman komunitas Tangerang.Berawal dari nasi yang dijual di sekitar rumah jagal/pemotongan hewan, yang disajikan dengan potongan daging dari sisa-sisa rumah pemotongan hewan dan berbumbu kecap. Nasi jagal pada awalnya diperkenalkan atau dijual oleh orang Madura, terlihat dari penggunaan bumbu khas yg digunakan seperti petis atau juga diganti dengan terasi dan sejenisnya.Nasi jagal sy menggabungkan 2 resep milik @Winda_Arfan warga komunitas Tangerang dengan judul "Nasi Jagal Khas Madura" dan resep milik @vifya_vie21 yang orang Tangerang dan juga orang Pontianak dengan judul "Nasi Jagal khas Tangerang" untuk pemakaian kemiri dan terasinya. Seharusnya bumbu dagingnya menggunakan cabai atau bisa diganti dengan penggunaan sambal saat penyajian. Tapi stock cabai sy sedang kosong, jadi sy menggunakan cabai rawit utuh yang tersisa di penyajiannya.Terimakasih kepada 2 sumber untuk resep, info dan inspirasi nasi jagalnya🙏🏻😊Nggak ribet tapi sedap..boleh juga untuk sajian lebaran kali ini biar ngga bosan dengan hidangan yang sama terus setiap tahunya😊

Sebenernya ini sisa sop iga yang akhirnya dibikin nasi jagal, jadi dimasaknya sebentar aja karena dagingnya udah mateng, tambahan airnya juga dari kuah sop iga itu sendiri biar serasa pake kaldu sapi 😄Sempet ngecek² resep nasi jagal ini di tempat lain ada beberapa yang pake petis udang, tapi karena aku ga punya jadi aku ganti pake terasi dan kerupuk udang yang diancurin heheDari bau, dan bentuknya udah mirip banget, rasanya 11:12 lah haha, masih belum semirip kalo beli di tempat aslinya, tapi worth it buat makan di rumah, jadi ga perlu jauh-jauh ke sana

Berangkat dari rasa penasaran, saya pun akhirnya eksekusi.. Ini endeus.. Worth to try.. Bisa jadi menu sahur dan berbuka puasa, lho..#Cookies_Selvia23#30HariBerbagiTakjil#CookpadCommunity_Tangerang

Saya pecinta nasi jagal yg ada di kawasan tangerang, karna lagi pengen banget dan ga bisa kesana akhirnya bikin sendiri walaupun dagingnya bukan daging sapi tapi lumayan buat ngilangin penasaran 😅☺ selamat mencoba

Nasi goreng yang dicampur dengan jagung, rasanya lumayan dan si anak suka

Source:Selvia Octaviani @alzena_balqisResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16362817

Ini makanan favoritku sm mantan pacar (read: suami 😁) dr jaman kuliah dulu. Dulu sering bgt makan nasi gila sampe2 abangnya hafal sm kita. Pas udah nikah mau makan di si abangnya lg ternyata warungnya udah pindah gatau kmn, sedih bgt ☹️ yaudah deh bikin sendiri aja yah nasi gilanya walaupun nasi gila versiku beda sm si abang penjualnya wkwk 😄 yg penting kan rasanya bikin suami nambah trs pas makan ☺️👌 Alhamdulillah bikinnya jg mudah & cepet, bahan2nya pas ada semua di kulkas hihi #BringBackMemories