70.Nasi Jagal

Selvia oktaviani
Selvia oktaviani @alzenabalqis
Legok Tangerang

Pertama kali nyobain makanan ini dulu sama mantan pacar&qo rasanya enak malah ketagihan tapi sayangnya jauh banget alhasil bikin sendiri aja lebih hemat waktu juga uang jadi gak perlu cape2 kesana untuk bisa menikmati makanan ini...ini adalah makanan khas tangerang kenapa bisa disebut nasi jagal karena deket dengan pejagalan makanya makanan ini disebut dengan nasi jagal...
Source @mamiahira
#PejuangGoldenBatikApron
#SemuaAdhaDiCookpad
#CocomtangPost_MasakDaging
#CookpadCommunity_Tangerang

70.Nasi Jagal

Pertama kali nyobain makanan ini dulu sama mantan pacar&qo rasanya enak malah ketagihan tapi sayangnya jauh banget alhasil bikin sendiri aja lebih hemat waktu juga uang jadi gak perlu cape2 kesana untuk bisa menikmati makanan ini...ini adalah makanan khas tangerang kenapa bisa disebut nasi jagal karena deket dengan pejagalan makanya makanan ini disebut dengan nasi jagal...
Source @mamiahira
#PejuangGoldenBatikApron
#SemuaAdhaDiCookpad
#CocomtangPost_MasakDaging
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi khas dalam/tetelan(me yg sdh direbus)
  2. 6-7 sdmkecap manis(me 4sdm)
  3. Secukupnyagaram
  4. 1,5 ltrair untuk merebus(me 250 ml)
  5. Bumbu halus:
  6. 10 bhcabai rawit merah(me skip)
  7. 6 bhcabai merah keriting(me skip)
  8. 7 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 btrkemiri
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 sdtpetis udang(tdk boleh dskip/dgnti)me terasi 1bks
  13. Pelengkap:
  14. Nasi hangat
  15. Timun
  16. Emping
  17. Bawang goreng
  18. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama goreng cabe,bawang&kemiri angkat lalu haluskan bersama terasi&jahe

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daging masak hingga kaku tambahkan garam&kecap manis koreksi rasa

  3. 3

    Masak hingga daging empuk,air menyusut&mengental(kalau daging belom empuk bisa ditambahkan air lagi)

  4. 4

    Tata nasi,daging,sambal,emping&timun diatas piring jangan lupa beri taburan bawang goreng...
    Siap disajikan,selamat menikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selvia oktaviani
Selvia oktaviani @alzenabalqis
pada
Legok Tangerang
saya suka mencoba hal2 baru tentunya dalam memasak sehingga saya ingin membuat masakan apa saja yang disukai keluarga,bergabung dicookpad 24 januari 2022
Lebih banyak

Resep Serupa