Budín húmedo de limón 🍋🍋
Ana Valeria @ana_valeria
Este budín es el preferido de mi sobrina. Ideal para una rica merienda 🌻☕
Budín húmedo de limón 🍋🍋
Este budín es el preferido de mi sobrina. Ideal para una rica merienda 🌻☕
Paso a paso
- 1
Batir huevos y azúcar en batidora eléctrica hasta que la mezcla quede blanca.
- 2
Incorporar de a poco la manteca pomada(blanda.) Batir hasta formar una crema.
- 3
Incorporar ralladura y jugo de limón
- 4
Cernir juntos harina y polvo de hornear. Incorporar a la mezcla anterior.
- 5
Poner en molde de budín enmantecado y enharinado.
- 6
Llevar a horno 170 grados por 40_45 minutos.
- 7
Desmoldar y bañar con glaseado de limón
- 8
Glaseado de Limón: 200 gramos azúcar impalpable mezclada con 3 cucharadas de jugo de limón. Batir juntos y hasta lograr consistencia de glaseado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Valeria le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá y me gusta muchísimo cocinar. Estudié y me recibí de aux. de cocina y repostera hace 18 años, aunque no me dedico a esa profesión.
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