Alfajorcitos de crema de maní
Para antojos nocturnos
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca con el azúcar hasta blanquear.
- 2
Incorporar el huevo y la esencia.
- 3
Incorporar el harina y unir la mezcla.
- 4
Dejar reposar en heladera 30 min.Estirar la masa bien finita y cortar las tapitas.
- 5
Colocar en una placa enmantecada y llevar a frío por 30 minutos.
- 6
Cocinar durante 10 minutos aprox. en horno a 200⁰C (hasta que las tapitas se despeguen solas). Dejar enfriar las tapitas.
- 7
Derretir el chocolate blanco a baño maría y luego incorporar la pasta de maní. Llevar a frío.
- 8
Armar los alfajorcitos (masa, relleno, masa, relleno, masa), y llevar a frío.
- 9
Bañar los alfajorcitos con el chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melina Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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