Nastar Coklat
Basic recipe: ig @mbaiyya
with modified
Selai coklat : ig @dee_devina
Nastar Coklat
Basic recipe: ig @mbaiyya
with modified
Selai coklat : ig @dee_devina
Cara Membuat
- 1
Selai coklat:
Lelehkan butter/ margarine, air, dan gula pasir dengan api kecil hingga gula mencair.. matikan api.
Masukkan DCC, aduk hingga meleleh.
Masukkan bahan kering, aduk hingga tercampur rata.
Nyalakan api.. aduk sebentar hingga kalis.. matikan.
- 2
Tunggu dingin dan kesat (klo masih hangat berminyak).. bulat bulatkan @ 3 gram (saya pakai sendok takar ukuran 1/2 sdt).. simpan dikulkas.
- 3
Adonan nastar:
Aduk jadi satu butter, margarine, dan gula halus..
Masukkan kuning telur satu persatu.. aduk kembali hingga benar benar tercampur rata. - 4
Masukkan campuran maizena, susu bubuk, dan coklat bubuk.. aduk rata.
- 5
Masukkan campuran terigu secara bertahap.. aduk rata.
Uleni sebentar hingga tercampur rata.. tutup rapat.. masukkan kedalam kulkas selama 30 menit.
- 6
Keluarkan dari kulkas.. timbang adonan @ 5 gram (saya pakai sendok takar ukuran 1 sdt).. pipihkan..
- 7
Beri isian selai nanas atau selai coklat.. bulatkan.
- 8
Tata diloyang (loyang jangan dioles margarine atau apapun)
- 9
Panggang suhu 150°C api atas bawah selama 30 menit (atau tergantung oven masing masing) (oven saya 100°C)
- 10
Tunggu dingin.. baru dioles putih telur 2× oles (oles dahulu 1 loyang semua, baru ulangi oles lagi)
- 11
Biarkan mengering.. lalu panggang suhu 100°C api atas bawah selama 20 menit (atau sesuai oven masing masing) (oven saya 70°C)
- 12
Tunggu hingga benar benar dingin.. baru masukkan kedalam toples.
- 13
Nastar isi selai coklat (lebih melebar.. karena selainya meleleh ketika dipanggang).
- 14
Nastar isi selai nanas..
- 15
Selamat mencoba bun..
Semoga bermanfaat 💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Nyobain bebikinan nastar yg isinya coklat, kalo dibilang mah antimainstrem😁,, ternyata enak dan anak anak suka..Source : Just My Ordinary Kitchen#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_Tangerang#Cookpaders
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Karena saya baru hamil jadi saya gak pakai selai nanas tapi pakai selai coklat ya
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Si kecil minta dibikinkan kuker yang beda dari lebaran tahun kemaren. Hmmm... Karna coklat kesukaan anak2, jadi terinspirasi bikin kuker ini deh.. Ternyata memang betul, masih di dalam oven aj sudah teriak2.. Hhmm.. Coklat... Coklat.. Hhiihhhii #MomenManis #SiapRamadhan
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Punya sisa selai nanas sayang kalo ga dibikin nastar. Karena sy mau bikin choco cookies(resep yg sy bikin aebenarnya 2x resep ini) sekalian aja adonannya pake coklat, jadilah nastar coklat. Ini kali pertama sy pake margarine Palmboom ternyata enak banget yaa..tekstur kue jg renyah ,saya tambahkan esence rhum jd tambah wangi. Kata anakku the best nastar ever. ❤😍😍#momenmanis#siapramadan#ramadan2019#cookpadcommunity_purwakarta
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Assalamualaikum. Ini nih dari kemarin pengen buat kukis untuk anak-anak yang seleranya cocok. Anak-anak pada suka coklat. Biasanya buat kukis coklat dengan chocochip. Kali ini nastar isi coklat. Yuks.. Umm.. Silakan coba resep ini dirumah buat anak-anak tercinta.#kuelebaran #nastarcoklatlebaran #kukislebaran#FestivalRamadhanCookpad
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Pengen nastar tapi belum punya selai nanas, jadilah diisi coklat 🤗
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Kue yg slalu ada kl hari raya.. 😍😘Nastar isi coklat, favoritnya anak2.. 😘 Pas bgt nih buat yg ga ska nanas, bs isi dgn coklat meises, tetep enak.. 😍#MomenManis#SiapRamadan#kookpader #kookpaderjakarta#CookpadCommunity#CookpadJabodetabek
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Sebenarnya ini resep lama,jelang lebaran kmrn...iseng2 bikin isi toples buat penuhi meja 😁😁Sayang klo dibuang,sapa tau bermanfaat yaa😍#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Assalamu'alaikum Cookpaders.. menurut sy nastar coklat itu bnr2 enak bgt loh, cobain yuk buat nastar coklat. Happy baking ya, Bismillah..💗🤗#CookpadIndonesia#CABEKU#WeekendChallenge#DiRumahAja#CookpadAmiraMorabi#CookiesLebaran
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Tahun ini ingin buat kue klasik Ramadhan untuk persiapan lebaran...kali ini#MomenManis nya buat kue nastar coklat dengan isian coklat yang lumer dan enak banget...Tahun lalu sempet buat juga..karena rata2 isi nastar selai nanas dan saya ingin yg beda dengan yang laen..banyak seliweran resep nastar isi colat..akhirnya eksekusi untuk buat hidangan lebaran para tetangga dan saudara-saudara...seneng banget momen#SiapRamadan aku selalu excited untuk buat ini..selaen ponakan suka..sodara2 juga suka...karena jarang2 ada isian coklat...
-
Nastar Coklat Nastar Coklat
Nastar salah satu kue kering yg banyak di minati , kali ini saya buat nastar dengan isian coklat, ga kalah enak ini pun bisa jadi referensi buat ide jualan kuker lebaran. Yuk masaak#PejuangGoldenBatikApronSource : chalistaa kitchen
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)