Torta brownie

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Torta brownie

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Ingredientes

  1. Brownie
  2. 100 grsmanteca
  3. 150 grschocolate tipo águila
  4. 2huevos
  5. 1 tazaazúcar
  6. 100 grsharina
  7. Sobre el brownie
  8. 500 grsdulce de leche repostero
  9. Crema chantilly
  10. Merengue suizo

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la manteca y el chocolate a baño María

  2. 2

    A parte, batir los huevos con el azúcar hasta que queden blancos. Cuando se logre, integrar la mezcla anterior

  3. 3

    Sumar el harina en dos partes hasta tener una mezcla homogénea

  4. 4

    Llevar al horno a 200/220 grados por aproximadamente 20 minutos

  5. 5

    Dejar enfriar y, con una manga, repartir el dulce de leche por todo el brownie

  6. 6

    Poner sobre el dulce de leche una capa fina de crema chantilly

  7. 7

    Terminar con el merengue suizo de la manera que más les guste, yo lo aplique en forma de rosas

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