Brownie de chocolate

Javi Salas
Javi Salas @JaviSalas
Viña del Mar

¿A quién no le gusta un buen brownie de chocolate? A mí, me encantan... Siempre busco recetas para dar con el perfecto brownie, ese que parece tradicional de pastelería y profesional. ¡Creo que esta es la que más me ha resultado!

Brownie de chocolate

¿A quién no le gusta un buen brownie de chocolate? A mí, me encantan... Siempre busco recetas para dar con el perfecto brownie, ese que parece tradicional de pastelería y profesional. ¡Creo que esta es la que más me ha resultado!

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Ingredientes

30 - 40 minutos
6 raciones
  1. 125 grmantequilla
  2. 3 cucharadascacao amargo en polvo
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 2huevos
  6. 1 tazaharina

Paso a paso

30 - 40 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno en 180°

  2. 2

    Derrite la mantequilla con el chocolate, unos 30 - 45 segundos

  3. 3

    Mezcla con un tenedor, agrega el azúcar y la vainilla. Luego, agrega un huevo y revuelve. Haz lo mismo con el segundo huevo.

  4. 4

    Añade la harina y revuelve bien todo.

  5. 5

    Vierte la mezcla en un molde enmantequillado.

  6. 6

    Al horno por 20-25 minutos (hasta que esté ligeramente húmedo). Cuando esté listo, déjalo enfriar y espolvorea azúcar flor para un toque especial.

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Cocinar hoy
Javi Salas
Javi Salas @JaviSalas
Viña del Mar
#YoElijoCocinar, ¡especialmente para los que más quiero!Aprendí desde niña a cocinar con mi mamá, todo lo que sé se lo debo a ella. Quiero ir compartiéndoles lo que me enseñó y lo que he aprendido por mi cuenta ☀️
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