वेज कॉर्न कैबेज कटलेट(veg corn cabbage cutlets recipe in hindi)
Shashi Chaurasiya @Shashi_27632881
#Win #Week9
#Jan #Week4
#cornvegcutlets
मैंने गणतंत्र दिवस पर ट्राई कलर कॉन्बिनेशन की डिश वेज कॉर्न कटलेट्स बनाई... जिसे हरी तीखी चटनी प्याज़ औऱ सॉस के संग सर्व कर किया.
बहुत ही स्वादिष्ट क्रिस्पी औऱ यम्मी बने. सबने बहुत ही चाव से खाया.
विंटर के इस सीजन मे यह गरमा गरम कटलेट्स मॉर्निंग या इवनिंग टी टाइम स्नैक्स के तौर पर बनाकर आप भी एन्जॉय करें.
यह कटलेट्स की प्री तैयारी कर फ्रीज़ मे रखें औऱ मेहमान आने पर उन्हें भी बनाकर खिलाएं.
एक बार यह रेसिपी आप जरुर ट्रॉय करें. 😊
वेज कॉर्न कैबेज कटलेट(veg corn cabbage cutlets recipe in hindi)
#Win #Week9
#Jan #Week4
#cornvegcutlets
मैंने गणतंत्र दिवस पर ट्राई कलर कॉन्बिनेशन की डिश वेज कॉर्न कटलेट्स बनाई... जिसे हरी तीखी चटनी प्याज़ औऱ सॉस के संग सर्व कर किया.
बहुत ही स्वादिष्ट क्रिस्पी औऱ यम्मी बने. सबने बहुत ही चाव से खाया.
विंटर के इस सीजन मे यह गरमा गरम कटलेट्स मॉर्निंग या इवनिंग टी टाइम स्नैक्स के तौर पर बनाकर आप भी एन्जॉय करें.
यह कटलेट्स की प्री तैयारी कर फ्रीज़ मे रखें औऱ मेहमान आने पर उन्हें भी बनाकर खिलाएं.
एक बार यह रेसिपी आप जरुर ट्रॉय करें. 😊
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कॉर्न कें दाने को भुट्टे से अलग कर रेशे निकालकर साफ कर लें|
- 2
अब कॉर्न कें दाने को धो लें. औऱ मिक्सी जार मे डालकर पल्स मोड पर दर्दरा पीस लें.
- 3
पत्तागोभी को बारीक़ चोप कर लें. या फिर मिक्सी जार मे डालकर पल्स मोड पर दर्दरा पीस लें.
- 4
अब एक बड़े बाउल मे दर्दरा किया हुआ कॉर्न औऱ पत्तागोभी क पेस्ट डालें. साथ ही अब इस पेस्ट मे बारीक़ कटी या चोप कि हुई प्याज़,औऱ शिमला मिर्च डालें.हरी मिर्च व हरी धनिया डालें.
- 5
अब बेसन, कॉर्न फ्लोर या चावल क आटा, कद्दूकस कि हुईं उबली आलू औऱ हरी मिर्च डालें.
- 6
साथ ही अदरक लहसुन का पेस्ट, चिल्ली फ्लैक्स,हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला भूना हुआ जीरा पाउडर, चाट मसाला, साबूत जीरा स्वादानुसार नमक व चुटकीभर हींग डालकर फ्रेश हरी धनिया पत्ती डालें.
- 7
सभी चीजों को बिना पानी डालें अच्छे से मिक्स करें.
- 8
अब बने हुए मिश्रण से गोल टिक्कीयाँ बना लें|
- 9
टिक्की को कॉर्न फ्लोर या राइस फ्लोर से कोट कर ले.इसी तरह सारी टिक्की बनाकर कोट कर ले|
- 10
एक कढ़ाई में तेल गर्म करें. एक बार में तीन से चार कटलेस डालें. और मध्यम आंच पर अलट पलट कर तले|
- 11
जब कटलेटस क्रिस्पी सुनहरे तल जाएं तब एक टिशू पेपर पर निकालें|
- 12
आपके गरमा गरम वेज कॉर्न कटलेट्स बनकर तैयार है|
- 13
रिंग अनियन,हरी चटनी और टमाटर सॉस के संग सर्व कर खाने का आनंद लें|
- 14
विंटर के सीजन मे यह कॉर्न कटलेट्स गरमा गर्म चाय के संग एन्जॉय करें|
- 15
यह कटलेट्स खाने मे स्वादिष्ट क्रिस्पी चटपटे औऱ लाजबाब लगते है|
कुकस्नैपस
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I luv to cook. i luv my kitchen. cooking is my passion n my hobby.
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प्याज़ आलू पराठा (pyaz aloo paratha recipe in Hindi)
#FM4 #pyazalooparathaआलू प्याज़ के यह पराठे खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट सॉफ्ट और क्रिस्पी लगते है.मॉर्निंग ब्रेकफास्ट हो,लंच हो जब भी कुछ चटपटा सा खाने का मन करें तब यह पराठे बनाकर जरूर खाएं. यें पराठे बहुत ही कम इंग्रेडिट्स के साथ झट पट से बनाया जा सकता है. -
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चटपटी कॉर्न चाट (Chatpati corn chaat recipe in Hindi)
#rainकॉर्न यानि भुट्टे मे" विटामिनA "अच्छी मात्रा मे पाया जाता है। जिससे आँखों की रौशनी सही रहती. कॉर्न मे मौजूद स्टार्च और फाइबर ब्लड प्रेशर को कण्ट्रोल करता। इसलिए बच्चों को किसी ना किसी तरह ये भुट्टे या कॉर्न जरूर खिलाना चाहिए।बारिश का मौसम हो और गरमागरम कॉर्न की चटपटी चाट मिल जाये तो फिर क्या कहना। आज मेरे यंहा पूरे दिन बारिश हुईं जिससे मौसम बहुत सुहाना हो गया... तो मैंने इवनिंग मे ये चटपटी कॉर्न चाट बनाई जो बहुत ही टेस्टी बनी। ☂️आजकल मार्किट मे ताजे कॉर्न आ रहे है, उसी से मैंने ये चाट बनाई।जो बच्चों ने बड़े मजे से खाई। -
चोखा बाटी (Chokha bati recipe in Hindi)
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सूजी वेज कटलेट्स(Suji veg cutlets recipe in Hindi)
#Jan 3 सूजी में मनचाही सब्जियां डालकर आप खस्ता कुरकुरे कटलेट्स तैयार कर सकते हैं ।यह किसी भी पार्टी के लिए सबसे अच्छा नाश्ता रहता है ।इसको आप पहले से तैयार करके रख सकते हैं और जब चाहे फ्रिज से निकालकर तलकर सर्व कर सकते हैं।
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कॉर्न कटलेट (corn cutlet recipe in Hindi)
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